L'inizio delle Feste

Un grande classico, tra i metodo classico di Franciacorta. Si perdoni l'innocente gioco di parole ma, mai come in questo caso, siamo di fronte a una bottiglia che rappresenta nell'immaginario di ogni appassionato la vera essenza del metodo Franciacorta. Chardonnay in netta prevalenza su Pinot Nero e Pinot Bianco, questo Brut targato Contadi Castaldi è il perfetto compagno di aperitivi raffinati e di cene tra amici. In cantina le attenzioni sono tantissime. Dalla maniacale selezione dei grappoli migliori al rigoroso controllo della catena del freddo in ogni fase della lavorazione per preservare i migliori profumi dell'uva. A garantire complessità al risultato finale, poi, interviene la malolattica svolta parzialmente. Il risultato è una bollicina caratterizzata da un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fresco, con note floreali, agrumate e fruttate. In bocca è croccante, dotato di una bella acidità e una appagante sapidità.

Un salame che è frutto di una lunga storia, fatta di tradizione e passione. Dal 1894 Cavazzuti produce specialità emiliane di qualità e l’esperienza si vede. Il Salame Nostrano Cavazzuti si trova in equilibrio tra cura artigianale e varietà di sapori e profumi. Ottimo per dare un tocco rustico e genuino alla tua tavola.

Riproponi l'immancabile antipasto delle famiglie toscane a casa tua. Il Crostino toscano a base di fegatini, pasta d'acciughe e capperi è una vera e propria prelibatezza. In questa versione fedele alle ricette tradizionali potrai ritrovare sapori intensi e di grande gusto.

Nella cucina contadina i piatti a base di peperoni rappresentavano la ricchezza del raccolto della stagione. Questi Peperoni grigliati alla contadina sono l'ingrediente principale delle ricette della tradizione popolare, un tributo alla passione e al lavoro dei contadini. Nell'olio troverai, oltre ai peperoni, spezie ed erbe aromatiche a impreziosirne il sapore.

La bruschetta alle Olive Nere è una crema versatile e saporita, perfetta per guarnire pietanze con un condimento deciso e appetitoso. Fanne una scorta per avere sempre un'arma segreta in caso di ospiti affamati dell'ultimo minuto.

Racchiuso in questo barattolo di Bruschetta con Pomodoro Fresco, ci sono freschi pomodori uniti all'aglio e al basilico, che hanno lo stesso gusto deciso del pomodoro fatto in casa.

La Mediterraneità da spalmare. Sapori autentici rinchiusi in un vasetto: la polpa e il succo delle olive, l’aglio, il peperoncino e i pomodori secchi che, nell’olio extravergine, si sposano perfettamente, creando una crema che racconta i sapori italiani in un'esplosione di gusto. 

Le Penne BIO nascono dalla lavorazione dell'antico grano Senatore Cappelli, coltivato in terre lucane. Questo grano, definito di "razza eletta", è ricco di minerali, vitamine e amminoacidi che rendono le Penne BIO altamente digeribili. Indicata per chi segue una dieta proteica e con un basso contenuto glicemico, questa pasta viene infine trafilata al bronzo seguendo le tradizionali tecniche artigianali.

Il Pesto Genovese Bio custodisce al suo interno tutto il sapore del sugo ligure più amato d'Italia. Prodotto con ingredienti di origine biologica di elevata qualità, questo pesto alla genovese arricchirà ogni tuo piatto sia da protagonista che come guarnizione. 

Abbinamenti: il Pesto Genovese Bio è ideale con la pasta sia corta che lunga, ma anche su tartine e bruschette da aperitivo. 

Torna il re delle feste, il dolce che non può mancare sulla tua tavola natalizia. Di chi stiamo parlando? Ma del Panettone ovviamente. Quest’anno però ha una marcia in più: fragrante, profumato, ricoperto da una deliziosa glassa al cioccolato che ti fa venire l’acquolina al solo pensarci. Una chicca da mangiare da sola o accompagnata alle bollicine dei tuoi brindisi. In ogni caso, la fatica più grande sarà non finirlo subito… Provalo e capirai.