Moderno ed elegante. Non si può descrivere altrimenti questo Champagne “Grand Cordon”, prezioso Brut proposto da G.H. Mumm. Elegante fin dalla bottiglia, finemente decorata con la iconica fascia rossa che identifica tutte le bottiglia della storica Maison di Reims. Fresco e fruttato, questo Champagne NV viene prodotto a partire da uve Chardonnay (30%), Pinot Nero (45%) e Pinot Meunier (25%), provenienti da diversi Cru della regione. Le uve, come da tradizione, vengono vinificate separatamente per preservare l’ampia varietà di aromi e sapori e, per dare maggiore spessore al prodotto finito, nella cuvée vengono aggiunti anche tra il 25 e il 30% di vini di riserva delle annate precedenti. Il processo di produzione è lungo e complesso. Ogni singola fase è essenziale per garantire alla Cuvée una qualità impeccabile. Nel calice si presenta di un bel colore giallo dorato. Al naso il profumo è di frutta matura, con pesca e albicocca, note di litchi e ananas. In bocca, invece, è un’esplosione di freschezza. Ottimo come aperitivo, per goderlo al meglio andrebbe abbinato a primi piatti di pesce, frutti di mare o pesci alla griglia.