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Lady Blendy Merlot e Cabernet Veneto IGT

4 lattine da 250ml
Zai Urban Winery
Provenienza: Veneto, Verona
14.00
9,90
Formato 1 l. (€ 9,90/lt.)
cod. S3651
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Il giusto mix tra Merlot e Cabernet
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Giovane e fresco

Cosa: Il giusto mix tra Merlot e Cabernet
Perché: Per chi ama condividere
Perfetto con: Rosso da grigliata

Lady Blendy Merlot e Cabernet Veneto IGT - Zai Urban Winery

Lady Blendy è una scheggia impazzita. “Un po’ goffa, un po’ trasandata, con la sua chiave inglese riesce a riparare qualsiasi oggetto danneggiato. Di notte, però, l’anima da predatrice prende il sopravvento e Lady Blendy si trasforma in una spietata cacciatrice di taglie”. Diciamocelo. La fantasia certo non difetta a quelli di Zai Urban Winery. Ma per fortuna la fantasia non gli impedisce anche di creare un giusto mix tra Merlot e Cabernet, dando vita al vino rosso da grigliata per eccellenza. E se qualche sommelier si avvicina incuriosito… diciamogli che stiamo assaggiando un intrigante taglio bordolese, giovane e fresco. Buono oggi, con un certo potenziale per l’invecchiamento. Peccato che di invecchiare, con tutti questi amici in giro, non avrà certamente tempo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Veneto
  • Anni di invecchiamento

    Sul sito di Zai Urban Winery si legge: “In un futuro non troppo lontano, una banda di imprevedibili personaggi è pronta a vivere la più incredibile delle avventure. Riusciranno a risolvere il mistero dell’antica profezia sul vino e salvare il mondo?”… Noi siamo certi di sì. Ma nel frattempo che il mistero sia risolto e il vino sia salvo, i giovani imprenditori che hanno dato vita a Zai hanno cominciato a dare una scossa al vecchio e talvolta polveroso mondo del vino italiano. Proponendo - tenetevi forte - dei prodotti buoni, puliti e corretti… in lattina. Sì, proprio nell’iconica latta di alluminio che tanto piace ai giovani girovaghi. I vini Zai, impersonati da improbabili personaggi dai nomi strani, con chiare origini venete (anche se provenienti dal futuro), forse non cambieranno definitivamente il mondo del vino. Ma certamente stanno già contribuendo a renderlo un po’ più accessibile.

  • Uve 50% merlot 50% cabernet
  • Sensazioni Asciutto, giustamente tannico e sapido. Rosso con riflessi violacei. Note di frutta di bosco rossa e nera, con una nota di liquirizia finale.
  • Vinificazione Le uve vengono vendemmiate per singolo cultivar in epoche diverse e portate immediatamente in cantina. La diraspatura e pigiatura viene eseguita con pigia diraspatrice. Trasferimento del pigiato in serbatoi di acciaio inox con controllo della temperatura. Inoculazione dei lieviti e fermentazione alcoolica con successiva macerazione del mosto sulle vinacce. Si procede quindi con la svinatura, la separazione del vino dalle vinacce, e si trasferisce il vino in serbatoi inox a temperatura controllata dove avviene la fermentazione malolattica. Il vino viene travasato in altri serbatoi di acciaio e si procede a eseguire le colmature sino a lasciarlo maturare e stabilizzare. Viene assemblato il blend di Merlot & Cabernet e posto a riposare in serbatoio in acciaio inox. Il vino così creato viene viene chiarificato e filtrato ed inlattinato
  • Gradazione Alcolica 10,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Pronta beva
  • Abbinamento Ideale per i piatti sia della cucina Mediterranea che per quella moderna.
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Con Soli 35euro

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......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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