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"Pounamu" Sauvignon Blanc 2020

Biologico
Da Regalare
"Pounamu" Sauvignon Blanc 2020
Vinultra
Annata: 2020
Provenienza: Nuova Zelanda
€25,50 €18,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S3916

Principe della Nuova Zelanda

Cosa: Elegante Sauvignon della regione di Marlborough
Perché: Per regalare un sorriso a tutti gli amanti dei vini aromatici
Perfetto con: Piatti speziati, anche della cucina etnica

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Pounamu" Sauvignon Blanc 2020

Vinultra
Annata: 2020
Provenienza: Nuova Zelanda
€25,50 €18,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S3916

Principe della Nuova Zelanda

Cosa: Elegante Sauvignon della regione di Marlborough
Perché: Per regalare un sorriso a tutti gli amanti dei vini aromatici
Perfetto con: Piatti speziati, anche della cucina etnica

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Pounamu" Sauvignon Blanc 2020 - Vinultra

Dici Sauvignon Blanc è pensi alla Nuova Zelanda. E in particolare alla fortunata regione di Marlborough che si trova nella zona più settentrionale dell’Isola del Sud (South Island). Questa, infatti, non solo è la più vasta e iconica regione vitivinicola della Nuova Zelanda, ma è anche un luogo magico dove condizioni pedoclimatiche molto particolari, permettono alle uve di raggiungere una perfetta maturazione, sviluppando aromi e sapori intensi. Ne è un bel esempio questo Pounamu, proposto da Vinultra. Bianco elaborato dall’enologa dell’azienda, Eveline Fraser, che ha già dimostrato di avere una grande affinità con il nobile vitigno aromatico di origine francese lavorando per la cantina Cloudy Bay, da molti considerata un punto di riferimento assoluto per la tipologia. Limpido di colore e al naso, questo Sauvignon Blanc è perfetto per regalare un sorriso a tutti gli amanti dei vini aromatici. Ottimo come aperitivo, questo incredibile neozelandese è perfetto per accompagnare piatti speziati, anche della cucina etnica.

Vinultra è situata a Marlborough, in uno dei territori vitivinicoli della Nuova Zelanda più ricchi, amati e conosciuti a livello mondiale. Le uve coltivati sono in prevalenza Sauvignon Blanc e Pinot Nero, vitigni d’elezione di questo territorio, oltre a Riesling, Pinot Gris e Gewurztraminer. I vini nascono da singoli vigneti posti su terrazzamenti fluviali, ciascuno con una particolare composizione del suolo che li contraddistingue. Per l’affinamento vengono usate solo barrique di rovere francese, con una piccola percentuale di legno nuovo. E, dove è possibile, per tutti i vini vengono utilizzati i lieviti indigeni. Un punto di orgoglio per l’azienda è la collaborazione con l’enologo Eveline Fraser che arriva a Vinultra dalla prestigiosa azienda Cloudy Bay. E se la mano è quella… Non è un caso che i vini sono così interessanti.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Nuova Zelanda
  • Uve Sauvignon Blanc 100%
  • Sensazioni fresco ed intenso, note di frutta tropicale e frutti bianchi, piacevoli note floreali ed erbacee. elegante e persistente, spiccata acidità e sapidità.
  • Vinificazione La raccolta meccanica avviene durante le ore fresche della notte La fermentazione è svolta in contenitori di acciaio inox, In cantina l’estrazione è delicata per non ridurre alcun carattere fenolico.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno La tipologia del terreno è costituita da un substrato di roccia glaciale alla cui superficie vi è una significativa presenza di ghiaia alluvionale.
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Controspalliera VSP (Vertical Shoot Positioned Trellis)
  • Densità d'impianto 11000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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