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Giosuè Carducci definì Asolo “la città dei cento orizzonti”: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L’Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L’Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime
L’Azienda Agricola Loredan Gasparini, fondata negli anni ‘50 dal Conte Loredan, ha raccolto un’eredità storica molto più antica. Prime testimonianze scritte risalenti al 1500 attribuiscono ai vigneti della zona una produzione di assoluto pregio. Un prestigio e una qualità che Loredan Gasparini continua a coltivare anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia: vini fatti come si deve, con rispetto e grande cura. Nel caso dell’Asolo Prosecco Superiore DOCG, c’è un’importante firma territoriale: un sapore inconfondibile che porta l’Alta Marca Trevigiana nei brindisi dei Wine Lover più esigenti.
Asolo Prosecco DOCG Superiore
James Suckling: 90 punti
Delicious combination of pear and biscuit on the palate with medium body, bright acidity and a fresh finish. Fresh and satisfying. A different style of Prosecco that you should check out 
- James Suckling
Asolo Prosecco DOCG Superiore
Wine Enthusiast: 89 punti
Lemon blossom, citrus and white stone fruit aromas delicately lift out of the glass. The bright polished palate doles out yellow apple, creamy white peach, nectarine drop and a hint of crushed herb alongside crisp acidity and a silky mousse.
- Kerin O'Keefe
Asolo Prosecco DOCG Superiore
Decanter: 89 punti
Loredan Gasparini's Asolo Prosecco Superiore is grown on mineral soils that give the wine structure. This wine uses wild yeasts, providing a beautiful range of flavours; elderflower and peaches are supported by a lovely, soft mousse.
- Decanter
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 
Loredan Gasparini produce questo Asolo Prosecco DOCG Superiore a Giavera del Montello (TV), Veneto. Asolo Prosecco DOCG Superiore è un vino Bianco spumante brut DOCG, a base di uve glera verdiso,bianchetta,perera e ha un volume di 11,00%. Abbina questo Asolo Prosecco DOCG Superiore con Risotto al radicchio per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Asolo Prosecco DOCG Superiore di Loredan Gasparini su Svinando? Per l’equilibrio convincente . Parola di Lorenzo Triolo.
| Tipologia | Bianco spumante brut DOCG |
| Provenienza | Veneto |
| Uve | 97% Glera 3%Verdiso,Bianchetta,Perera |
| Sensazioni | Dal colore giallo paglierino tenue, piacevole ed equilibrato; profumo fresco e fruttato, con una leggera vena abboccata |
| Vinificazione | Prima fermentazione a bassa temperatura (15gradi) in acciaio con il solo uso di lieviti indigeni, seconda fermentazione in autoclave sempre a bassa temperatura (10 gradi)e sempre con lieviti indigeni per 60gg |
| Gradazione alcolica | 11,00% |
| Terreno | Terre rosse ricche di ferro ma con buona presenza di scheletro calcareo |
| Esposizione e altitudine | Nord-sud nelle parti nemo ripide ed est-ovest nelle parti più pendenti della collina. 150-250 metri |
| Metodo di allevamento | Doppio capovolto |
| Densità d'impianto | 3000 |
| Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire e servire al momento. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Bicchiere | Tulipano alto |
| Quando berlo | Entro 1 anno da oggi |
| Abbinamento | Aperitivi, antipasti, primi piatti conditi con verdure o frutti di mare, secondi piatti di pesce con preparazioni delicate |
| Veronelli | 87/100 |
| James Suckling | 90/100 |
| Wine Enthusiast | 89/100 |
| Decanter | 89/100 |
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