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Vini Bianchi - Sud Africa

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

Una collezione di grandi vini bianchi in promo delle migliori cantine

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-24%
92

Diemersdal Estate


Sudafrica, Cape Town
13,00€ 17.00
(cod. S2557)
€ 17,33/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Malvasia IGT Lazio

La Malvasia del Lazio, detta anche Malvasia puntinata per il caratteristico puntino scuro che decora l'ombelico dell'acino a piena maturazione, è un vitigno sorprendente. Ha la capacità di concentrare naturalmente molto zucchero e per questo viene sovente usata per dar vita a vini piacevolmente aromatici. Purtroppo è difficile da coltivare e per questo, troppo spesso, viene preferita alla Malvasia di Candia, meno qualitativa ma dotata di un migliore spirito di adattamento. Quella proposta qui da Tenuta de' Notari è vinificata in purezza. Vendemmiata manualmente solo a perfetta maturazione (quando il puntino è ben evidente), la vinificazione è semplice e volta a preservare al meglio la fragranza del frutto. Solo acciaio, temperatura controllata e affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino, profumi intensi di frutta fresca e muschio. In bocca è sapido e fruttato. Corpo pieno, con un leggero retrogusto amaricante, tipico per il vitigno.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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