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Merlot Lavischio Toscana Rosso IGT

Villa Poggio Salvi
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Montalcino (SI)
10.00
7,00
Formato l. ()
cod. S0772
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un rosso che dà soddisfazione
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Il Merlot in Toscana

Cosa: Un rosso che dà soddisfazione
Perché: Ottimo per ogni occasione
Perfetto con: Agnolotti alla fiorentina

Merlot Lavischio Toscana Rosso IGT - Villa Poggio Salvi

Lavischio come il fiume che scorre delimitando i confini della tenuta Poggio Salvi. Un vino da sole uve merlot che regala all’olfatto percezioni di frutti di bosco, ribes e violetta. In bocca si sviluppa in modo elegante accompagnando senza incertezze l’intero pasto.

Pierluigi Tagliabue è stato uno dei pionieri che hanno deciso di puntare sul territorio di Montalcino quando non era ancora così di moda. Nel corso degli anni ha trasformato Villa Poggio Salvi in una delle realtà più solide della zona: 20 ettari di vigneto coltivati a sangiovese grosso, con cui si producono Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG Annata e Brunello di Montalcino DOCG Riserva. A completare il quadro mezzo ettaro di moscato bianco per la produzione di Moscadello di Montalcino DOC, una piccola chicca storica della zona. Pierluigi nel 2007 ha passato la mano al nipote enologo Luca Belingardi, oggi alla guida dell’azienda. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 250.000.

87 Punti

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91 Punti

A fresh, fine-tannined red with blackcurrants, walnuts and hints of thyme that follow through to a medium body with a fresh, pretty finish. Drink or hold.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Merlot 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino; al naso sentori di ribes, frutti di bosco e violetta; in bocca è molto armonico, morbido ed elegante.
  • Vinificazione In vasche di acciaio termo-condizionate a 18-20° per 10-12 giorni preceduta da macerazione pellicolare di 7-8 ore.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Entro due anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti, arrosti di carni bianche,formaggi.
La Vigna
  • Terreno Scisti argillosi
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 350-500 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 87

    87/100

  • James Sucking 91

    A fresh, fine-tannined red with blackcurrants, walnuts and hints of thyme that follow through to a medium body with a fresh, pretty finish. Drink or hold.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Soave DOC Classico

Nasce da uve Garganega in netta predominanza, circa l'80%, a cui si aggiunge un po' di Trebbiano e una punta, circa il 5%, di Chardonnay. Il risultato è un vino bianco di grande piacevolezza, merito anche di un terreno vulcanico che gli conferisce giusto una punta di mineralità. Stiamo parlando deL Soave Classico della Cantina della Valpolicella Negrar. Un vino perfetto per accompagnare una serata tra amici, dall'aperitivo al dopo cena. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino non troppo carico. Al naso dominano i ricordi di fiori e di frutta a polpa bianca, con una punta di spezie dolci sul finale. In bocca è secco e fresco. Un vino facile da bere che si chiude con una nota lievemente ammandorlata, vero sigillo di garanzia per il vitigno Garaganega.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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