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Svinando
88
-25%
Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni
Villa Matilde
2015
Campania, Torrecuso e Foglianise
9,90
(cod. S2156)
€ 13,20/lt.
Prodotto non disponibile
Aglianico in purezza, intenso e caldo

Cosa: Un moderno vino del territorio
Perfetto con: Formaggi stagionati e saporiti

Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni - Villa Matilde

Per chi ama i sapori forti di un vero Aglianico in purezza, coltivato su un terreno di antica origine vulcanica, quello proposto da Villa Matilde  un vero e proprio punto di riferimento. Un vino corposo e saporito, frutto di una sapiente trasformazione in cantina che non altera il sapore del vitigno di partenza. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rosso brillante, compatto, quasi impenetrabile, grazie anche ai suoi riflessi violacei. Un vino che giˆ dal suo aspetto si rivela giovane e vigoroso, dotato di un profumo intenso e persistente. Note di frutta scura, come more e prugne, spezie dolci e tabacco. In bocca  caldo, giustamente alcolico, ampio e incredibilmente vellutato. Un vino moderno, pur essendo profondamente legato al suo territorio.

Villa Matilde  oggi considerata una delle aziende pi rappresentative della Campania. Una bella storia che comincia negli anni Sessanta, grazie a Francesco Paolo Avallone, avvocato e appassionato cultore di vini antichi, che coadiuvato da un gruppo di amici, tra cui alcuni docenti della Facoltˆ di Agraria dellÕUniversitˆ di Napoli, diede nuova vita alle viti, ormai quasi scomparse, con cui, nel suo territorio, si produceva il Falerno addirittura in epoca romana. Ripart“ tutto da pochi ceppi sopravvissuti alla devastazione della filossera che a fine Ottocento decim˜ quasi interamente il vigneto francese ed italiano. Da questo visionario esperimento, nacque lÕazienda Villa Matilde che nel giro di relativamente pochi anni  cresciuta ed  prosperata, acquisendo vigneti in tutte le principali zone vitivinicole della Campania, dal Sannio allÕIrpinia. Attualmente la cantina  guidata dai figli del fondatore e i suoi vini sono riconosciuti e premiati da critica e appassionati di tutto il mondo.

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87 Punti

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Scheda Tecnica

Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni - Villa Matilde

Villa Matilde produce questo Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni a Torrecuso e Foglianise, Campania. Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni è un vino Rosso Fermo, a base di Aglianico 100% e ha un volume di 13,50% vol.
Abbina questo Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni con Formaggi stagionati e saporiti per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Aglianico igp Campania Rocca dei Leoni di Villa Matilde su Svinando? . Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo
  • Provenienza Campania
  • Uve Aglianico 100%
  • Sensazioni Di colore rosso brillante con riflessi violacei, ha profumo intenso di spezie, more, frutta rossa matura e sapore caldo. Un vino ampio, dal profilo moderno, accattivante e solidamente legato al territorio.
  • Vinificazione Le uve diraspate dopo la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce, fermentano a 26¡ C per circa 20 giorni, segue la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica.
  • Gradazione Alcolica 13,50% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 4 anni da oggi
  • Abbinamento primi di terra, carne arrosto - grigliata, carne rossa in umido e selvaggina
La Vigna
  • Terreno Ricco di argille arenacee, arenarie quarzose e giacimenti fossili.
  • Esposizione e altitudine 400 m s.l.m. varie esposizioni
  • Metodo di allevamento Guyot e cordone speronato
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso Presente nella guida!

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  • Veronelli

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  • Luca Maroni 87

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  • Vinous

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  • Robert Parker

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  • James Sucking

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  • Jancis Robinson

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  • Wine Enthusiast

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  • Wine Spectator

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  • Decanter World Wine Awards

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  • Decanter

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  • Bibenda

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  • Gilbert Gaillard

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  • Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

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Il Consigliato della Settimana

Il Volto giovane di Montalcino attraverso tre grandi Rosso di Montalcino

Montalcino non è una semplice collina. Per gli appassionati di vino di ogni parte del mondo è quasi un altare. E il Sangiovese, nella sua varietà grossa, unica ammessa da queste parti, ricopre il ruolo di sacerdote. La liturgia, che si rinnova vendemmia dopo vendemmia, passa dalla cura quasi maniacale dei vigneti, alla selezione attenta dei migliori grappoli. Fino al lungo periodo di affinamento in botte, nel silenzio delle tante cantine ilcinesi”. Ma se il Brunello di Montalcino è un vino che, per costi e importanza, va riservato solo alle grandi occasioni, il suo fratello minore Rosso” di Montalcino, è un perfetto compagno di pranzi e cene. Stessa nobile origine. Stessa cura dei dettagli. Un calice più semplice, meno evoluto per effetto del tempo, ma non per questo meno sorprendente in termini di qualità e bevibilità. Il vino giusto per chi vuole scoprire un territorio magico e carico di suggestioni. Se non sai da dove iniziare, questa confezione fa il caso tuo. Riunisce i vini di tre aziende molto rappresentative a partire da Poggio Salvi, cantina a gestione famigliare, con una grande attenzione alla qualità. E con lei due big del mondo del vino come Frescobaldi, un nome che nel mondo del vino non ha certo bisogno di presentazioni, e la veronese Allegrini, famosa per i suoi Amarone della Valpolicella e proprietaria anche della tenuta San Polo, proprio a Montalcino.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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