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La Grande Dame Veuve Clicquot 2008

Veuve Clicquot
Annata: 2008
Provenienza: Francia
Disponibili: 2
180.00
133,00
Formato 0.75 l. (€ 177,33/lt.)
cod. S2785
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
La potenza del Pinot Noir
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Dedicato alla grande vedova della Champagne

Cosa: La potenza del Pinot Noir
Perché: Per chi vuole assaporare il mito della Champagne
Perfetto con: Coquillage, tartare di pesce e caviale

La Grande Dame Veuve Clicquot 2008 - Veuve Clicquot

Soprannominata “la Grande Dame de la Champagne”, Madame Clicquot era una donna all’avanguardia. Nel 1805, a soli 27 anni, alla morte del marito, prese in mano le redini della maison e la portò a diventare uno dei simboli della Champagne stessa nel mondo. La donna che ha segnato la storia della Champagne. In suo onore, nel 1962 venne creata questa incredibile cuvée che venne lanciata sul mercato solo 10 anni dopo, ossia nel 1972. Dieci anni di attesa sembrano un'infinità. Ma per capire che tutto ha una logica e che il tempo speso dal vino in maturazione in cantina non è stato sprecato, basta stapparne una bottiglia. Il suo assemblaggio, inedito, nasce dal 92% di Pinot Nero e solo l’8% di Chardonnay. Un vino affascinante, caratterizzato da un dosaggio contenuto, circa 6 grammi di zucchero per litro. Al naso rivela un attacco possente ma al contempo etereo e delicato. Si apre con note di frutta secca, frutti bianchi maturi e note delicatamente tostate di nocciole e praline. In bocca è forte e deciso. La Grande Dame 2008 è caratterizzata da una texture setosa. In questo vino, il Pinot Noir, la firma dello stile Veuve Clicquot, risplende straordinariamente per la sua freschezza, mineralità e potenza.

Se lo Champagne oggi è quello che è, anche da un punto di vista stilistico, molto lo si deve alla celebre “vedova” Clcquot. Una delle più conosciute e rispettate donne dello Champagne che ha contribuito con il suo lavoro, la grande determinazione e l’intuito, a rendere il famoso vino con le bolle francese un vero e proprio simbolo di eleganza e raffinatezza. Creò il primo Champagne Millesimato nel 1810, inventò la table de remuage, antenata delle moderne pupitre, e realizzò il primo Champagne Rosé nel 1816. Ma le sorti della vedova Clcquot sono soprattutto legate a quelle dell’impero russo, fin dagli albori il primo cliente della maison. Oggi Veuve Clicquot, che fa parte del prestigioso gruppo del lusso LVMH, dispone di oltre 390 vigneti in tutta la regione, costituiti per oltre l’80% da appezzamenti Grand Cru e Premier Cru.

93 Punti

Exhibiting aromas of pear, toasted brad, confit citrus and smoke, the 2008 Brut La Grande Dame is full-bodied, rich and textural, with a deep and layered core, ripe but racy acids and a saline finish. A blend dominated by fully 92% Pinot Noir, this is true to the cuvée's rich and muscular style, but the vintage lends it welcome additional cut and precision. It's showing a lot better than the bottles I tasted in the United States last year.

94 Punti

The Grande Dame is looking bright, gently complex and a little spicy  where the grapefruit citrus is a strong influence on the nose, showing sweet florals, a little honeyed nougat and almond paste. The palate's bright and crisp and really has an air of fleshy depth and refinement. There's also a great warm, toasty finish that displays grilled hazelnuts. Great now and beyond.

93 Punti

This rich Champagne is dominated, as usual, by Pinot Noir. Its ripe fruit is approaching maturity, the hints of toast and croissant becoming more apparent. It is balanced, rich but textured and with an opulent, ripe aftertaste. Drink now. 

95 Punti

An elegant Champagne, powered by a sculpted frame of acidity and minerality, this wears the refined, lacy mousse and well-meshed flavors of black currant, lemon curd, toast and marzipan like finely tailored clothing. Fresh and lasting, with hints of spice and smoke on the finish. Disgorged August 2016. Drink now through 2033. 

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Blanc de Noir
  • Provenienza Francia
  • Uve 92% Pinot Noir e 8% Chardonnay
  • Sensazioni Al naso, rivela inizialmente un attacco possente, al contempo etereo e delicato. Quando si apre, presenta note di frutta secca, frutti bianchi maturi e, infine, note delicatamente tostate di nocciole e praline. Al palato, l’attacco è forte e deciso. La Grande Dame 2008 conferisce una texture setosa ai giovani frutti, convogliata da note agrumate e di frutti rossi (ciliegie). Il Pinot Noir, la firma dello stile Veuve Clicquot, risplende straordinariamente per la sua freschezza, mineralità e potenza.
  • Vinificazione Metodo Champagne
  • Gradazione Alcolica 12 vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10°
  • BicchiereFlûte / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Regione dello Champagne
  • Esposizione e altitudine Nord Ovest
  • Metodo di allevamento Metodo champagne classico
  • Densità d'impianto 1
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 93

    Exhibiting aromas of pear, toasted brad, confit citrus and smoke, the 2008 Brut La Grande Dame is full-bodied, rich and textural, with a deep and layered core, ripe but racy acids and a saline finish. A blend dominated by fully 92% Pinot Noir, this is true to the cuvée's rich and muscular style, but the vintage lends it welcome additional cut and precision. It's showing a lot better than the bottles I tasted in the United States last year.

  • James Sucking 94

    The Grande Dame is looking bright, gently complex and a little spicy  where the grapefruit citrus is a strong influence on the nose, showing sweet florals, a little honeyed nougat and almond paste. The palate's bright and crisp and really has an air of fleshy depth and refinement. There's also a great warm, toasty finish that displays grilled hazelnuts. Great now and beyond.

  • Wine Enthusiast 93

    This rich Champagne is dominated, as usual, by Pinot Noir. Its ripe fruit is approaching maturity, the hints of toast and croissant becoming more apparent. It is balanced, rich but textured and with an opulent, ripe aftertaste. Drink now. 

  • Wine Spectator 95

    An elegant Champagne, powered by a sculpted frame of acidity and minerality, this wears the refined, lacy mousse and well-meshed flavors of black currant, lemon curd, toast and marzipan like finely tailored clothing. Fresh and lasting, with hints of spice and smoke on the finish. Disgorged August 2016. Drink now through 2033. 

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Le Artigianali Collesi

Ci sono momenti in cui l’unica cosa che vuoi davvero è farti una media. E se la birra in questione è Collesi, allora una sola non sarà mai abbastanza. Tutto inizia in un piccolo borgo medievale, nel cuore delle Marche. Qui nascono le eccellenze a marchio Collesi, in uno stabilimento a emissioni zero che opera nel pieno rispetto dei criteri della sostenibilità. Le birre sono tutte ad alta fermentazione, non pastorizzate e con rifermentazione naturale in bottiglia, così da esaltare gli aromi e profumi di ogni singolo ingrediente. Il modello sono le piacevolissime birre trappiste belghe, ma lo spirito è tutto italiano. Qui ce ne sono 6 da provare, dall’ambrata alla blanche. E ora la palla passa a te…quale ti bevi stasera?

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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