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93
-25%
Cuvée Saint Pétersbourg
Veuve Clicquot

Francia, Champagne
37,40
(cod. S2119)
€ 49,87/lt.
Dedicato alla spedizione di San Pietroburgo del 1814

Cosa: Quattro anni sui lieviti danno vita a uno Champagne di grande spessore, raffinato e complesso
Perchè: Per chi ama la "vedova" e il suo stile inconfondibile
Perfetto con: Sushi e sashimi

Cuvée Saint Pétersbourg - Veuve Clicquot

Il nome Cuvèe Saint-Petersbourg rievoca un celebre episodio della vita di Madame Clicquot che nel lontano 1814, nonostante il blocco che immobilizzava gli scambi commerciali in Europa, riuscì a esportare delle bottiglie di Champagne fino in Russia, facendole giungere sane e salve alla corte di San Pietroburgo. Fu un successo memorabile e questo evento consacrò la fortuna della maison all'interno della ricca nobiltà russa. Il Brut Saint-Petersbourg di Veuve Clicquot nasce dallo stesso assemblaggio del sempre piacevole Yellow Label, lo Champagne più iconico dell’azienda. Pinot Noir in maggioranza, con una sapiente aggiunta di Chardonnay e di Pinot Meunier. Ne deriva uno Champagne di bella complessità che riposa sui lieviti per circa 48 mesi prima della sboccatura e della messa in commercio. Note di vaniglia, pasticceria e crosta di pane ben marcate al naso, grande finezza ed equilibrio in bocca. 

Se lo Champagne oggi è quello che è, anche da un punto di vista stilistico, molto lo si deve alla celebre “vedova”, Veuve Clcquot. Una delle più conosciute e rispettate donne dello Champagne che ha contribuito con il suo lavoro, la grande determinazione e l’intuito, a rendere il famoso vino con le bolle francese un vero e proprio simbolo di eleganza e raffinatezza. Creò il primo Champagne Millesimato nel 1810, inventò la table de remuage, antenata delle moderne pupitre, e realizzò il primo Champagne Rosé nel 1816. Ma le sorti della vedova Clcquot sono soprattutto legate a quelle dell’impero russo, fin dagli albori il primo cliente della maison. Oggi Veuve Clicquot, che fa parte del prestigioso gruppo del lusso LVMH, dispone di oltre 390 vigneti in tutta la regione, costituiti per oltre l’80% da appezzamenti Grand Cru e Premier Cru. 

Scheda Tecnica

Cuvée Saint Pétersbourg - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot produce questo Cuvée Saint Pétersbourg a Champagne, Francia. Cuvée Saint Pétersbourg è un vino Opzione 29, a base di 50/55% Pinot Noir, 28/33% Chardonnay, 15/20 Meunier% M e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Cuvée Saint Pétersbourg con Sushi e sashimi per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Cuvée Saint Pétersbourg di Veuve Clicquot su Svinando? Per chi ama la "vedova" e il suo stile inconfondibile. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Opzione 29
  • Provenienza Francia
  • Uve 50/55% Pinot Noir, 28/33% Chardonnay, 15/20 Meunier% M
  • Sensazioni La prima sensazione è di piacere visivo, dato dal suo intenso colore paglierino con forti riflessi dorati. L'effervescenza è particolarmente fine e persistente. Al naso, la prima impressione è di note fruttate: sentori eleganti di frutta matura ed essiccata, di spezie e di pasticceria viennese affiorano in un bouquet intenso e complesso.
  • Vinificazione Metodo Champagne
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti -
  • Temperatura di servizio 6/8 °C
  • Bicchiere -
  • Quando berlo 3 anni
  • Abbinamento Tartare di pesce
La Vigna
  • Terreno Regione dello champagne
  • Esposizione e altitudine Nord-Est Francia m s.l.m.
  • Metodo di allevamento N/A
  • Densità d'impianto N/A

Spedizione Gratuita

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Il Consigliato della Settimana

90

Champagne Grand Rosé Brut

Laillier Grand Rosé è uno Champagne elaborato esclusivamente con uve classificate Grand Cru, selezionate per la loro bassa resa. Provengono da vecchie viti raccolte manualmente solo nel momento della loro piena maturità. La particolare tonalità rosa è ottenuta mediante una macerazione tipo “millefoglie”, con l’alternanza di strati di uve bianche e uve nere nella vasca di vinificazione. L’assemblaggio è portato a termine durante la primavera dopo la vendemmia, per ottenere un ottimo profilo enologico primo della seconda fermentazione in bottiglia. Segue un lento affinamento della durata di non meno di tre anni. L’assemblaggio prevede una predominanza di Pinot Noir a cui si aggiunge una parte di Chardonnay. La sboccatura avviene in media 4 mesi prima della commercializzazione.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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