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Primitivo Livruni IGT - Vetrère

Vetrère, 2017
Puglia , Monteiasi-Montemesola (TA)

Primitivo Livruni IGT   di Vetrère

Orgogliosamente Primitivo

Cosa Un vino sontuoso, da scoprire in ogni dettaglio
Perchè Per regalarsi un’emozione mediterranea
Perfetto con Capretto alla sarda
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Primitivo Livruni IGT - Vetrère

Vetrère, 2017

Nel Vetrère Livruni alberga l’essenza stessa del Primitivo. Lo scopri subito dopo averlo stappato, grazie ai profumi che suscita, al colore che va a riempire il calice senza tentennamenti e con l’audacia di chi è consapevole della propria forza. Un rosso che raccoglie l’eredità pesante di un territorio ormai capace di proporre vini di indiscusso pregio e ampie suggestioni aromatiche. La bottiglia che vorresti accanto quando in tavola arrivano i piatti forti della tradizione, dal sapore verace e intenso. Il Livruni Vetrère è un vino da non tenere nascosto, da non centellinare per occasioni fumose e lontane: se non c’è un buon motivo per stapparlo, trovare una scusa è più che comprensibile.

La storia di Vetrère inizia nel 1600: è proprio allora che si possono trovare le prime testimonianza di questa realtà produttiva pugliese. E se le radici affondano solide nel passato, sguardo e azioni sono da sempre orientate al futuro. Vetrère ha sposato da anni una filosofia green, grazie alla quale l’impatto ambientale dei lavori è prossimo allo zero. Pannelli solari, caldaie a biomasse e ulteriori ritrovati tecnologici consentono ad Annamaria e Francesca Bruni, cuore e anima di Vetrère, di produrre vini buoni ed ecosostenibili, orgogliosi baluardi del vini made in Puglia.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Primitivo Livruni IGT - Vetrère

Vetrère produce questo Primitivo Livruni IGT a Monteiasi-Montemesola (TA), Puglia. Primitivo Livruni IGT è un vino Rosso Fermo Secco IGT, a base di uve primitivo e ha un volume di 14,50%vol. Abbina questo Primitivo Livruni IGT con Capretto alla sarda per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Primitivo Livruni IGT di Vetrère su Svinando? Per regalarsi un’emozione mediterranea. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco IGT
ProvenienzaPuglia
UvePrimitivo 100%
SensazioniNote di ribes nero all'olfatto persistenti anche in fase gusto-olfattiva.
Morbido al palato rivela nel finale un carico tannico che dà buona persistenza.
VinificazioneRaccolta meccanica, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: In acciaio per quattro mesi e in bottiglia per due.
Gradazione alcolica14,50% vol


La vigna

TerrenoMedio impasto calcareo
Esposizione e altitudineEst - Ovest, 20m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto6.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berlo Entro 2 anni da oggi
AbbinamentoSalumi, carni alla griglia, formaggi stagionati


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