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C.S. Vermentino

Nel 1956 ventidue lungimiranti viticoltori danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino il cui nome vuole rendere omaggio al più celebre dei vitigni di Gallura. Oggi la cantina è arrivata a contare 350 soci che coltivano nei territori di Monti, Telti, Olbia, Loiri Porto San Paolo, i 500 ettari, per conferire uve selezionate base di vini eleganti, raffinati e originali.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-15%

C.S. Vermentino


Sardegna, Monti (SS)
11,00€ 13.00
(cod. S2362)
€ 14,67/lt.
 
Un grande rosso sardo potente ma non eccessivo
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-23%

C.S. Vermentino


Sardegna, Monti (SS)
11,50€ 15.00
(cod. S2360)
€ 15,33/lt.
 
Un bianco versatile da gustare in molte occasioni
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-25%

C.S. Vermentino


Sardegna, Monti (SS)
12,00€ 16.00
(cod. S2361)
€ 16,00/lt.
 
Bianco ricco e bilanciato, un vino estremamente versatile
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Evrò Insolia Sicilia DOP

Bianca di Evrò, ultima sovrana di Sicilia, donna di raffinata bellezza la cui storia è intrecciata con il castello di Alcamo che è rappresentato sull'etichetta di questo interessante vino della cantina Rallo. Uve Insolia, o Inzolia, in purezza provenienti dai vigneti aziendali di Patti Piccolo, ad Alcamo, questo vino è frutto di una vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Perfetto per chi vuole scoprire tutte le sfumature di questo particolare vitigno siciliano, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si evidenziano profumi intensi ma fini. Note floreali, di fiori bianchi e dolci, si accompagnano a uno spiccato sentore di mela succosa dalla buccia gialla. In bocca è secco, asciutto e ben bilanciato in ogni sua componente. Un vino semplice da abbinare. Basta metterlo in tavola quando il pesce fresco è protagonista di ogni piatto, dall'aperitivo ai secondi. Per chi invece vuole verificare le sue nobili origini, il suggerimento è quello di servirlo ben fresco accanto a un plateau di conchiglie. La sapidità dell'ostrica si sposa alla perfezione.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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