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"Curena" Pignoletto Frizzante IGT 2020

Trerè
Annata: 2020
Provenienza: Emilia-Romagna, Faenza (RA)
8.50
6,90
Formato 0.75 l (€ 9,20/lt.)
cod. S3470
La piacevole effervescenza del Pignoletto
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Il bianco frizzante che accende la convivialità

Cosa: La piacevole effervescenza del Pignoletto
Perché: Per un momento di spensierata effervescenza
Perfetto con: Aperitivo all'italiana

"Curena" Pignoletto Frizzante IGT 2020 - Trerè

Il Pignoletto è uno dei più amati vini bianchi dell’Emilia Romagna. Presente in queste terre fin dall’antichità, viene addirittura citato da Plinio il Vecchio in un suo testo che risale al primo secolo dopo Cristo. La sua comparsa nell’area del bolognese, però, è documentata con certezza solo dalla metà del XVI secolo. Tradizionalmente il Pignoletto si coltivava avvinghiato a una pianta di Acero o di Olmo. L'anima di questo vino riflette i modi di vita della gente emiliana e romagnola, e la sua passione per il buon vivere e la convivialità. Curena, Pignoletto Frizzante IGT proposto qui da cantina Trerè, non fa certo eccezione. Un vino di grande bevibilità che nasce da una vinificazione accurata a bassa temperatura e una veloce presa di spuma in autoclave. Ne deriva un vino piacevolmente fresco e fragrante, con un colore giallo paglierino tenue, con delicati riflessi verdolini. Al naso, mandorla bianca e glicine, per un vino che sulla finezza dei suoi profumi gioca molto della sua piacevolezza. E’ il vino nato per rendere più piacevole il momento dell’aperitivo. Da servire ben fresco, con un ricco tagliere di salumi e una scheggia di formaggio buono.

Un’oasi di 35 ettari di vigneto sulle colline di Faenza. L’Azienda agricola Trerè nasce nei primi anni 60. La fonda Valeriano Trerè, padre di Morena, attuale proprietaria. Si parte con 14 ettari, sulle prime colline di Faenza. Podere Saccona, questo il nome della tenuta, si trova in un luogo magico, ricco di nobili tradizioni e di tesori di arte della Ceramica unici al mondo. Si inizia producendo tre vini DOC della zona, l’Albana, il Trebbiano e il Sangiovese. Nel 1976, poi, in azienda entra la figlia che scopre in sé una forte passione per la produzione del vino. Oggi nell’impresa è entrato anche la terza generazione, rappresentata dal figlio Massimiliano. Ora la fattoria, dopo l’acquisizione del Podere Ca’ Lunga e di altri 3 ettari del Podere Saccona, si estende su una superficie di 35 ettari, 31 dei quali coltivati a vite. Tanti vini prodotti e l’obiettivo di continuare a valorizzare il ricco patrimonio naturale che hanno a disposizione. Soprattutto ora che, finalmente, anche i vini Romagnoli vengono riconosciuti e apprezzati nel mondo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Frizzante
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve Pignoletto 100%
  • Sensazioni Soffi di mandorla bianca e glicine regalano un naso sottile e sussurrato. Grande bevibilità
  • Vinificazione Presa di spuma in autoclave
  • Gradazione Alcolica 11.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno medio impasto limoso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il Barbiglione Toscana IGT

Premiato dalla critica nazionale e internazionale, il Barbiglione di Usiglian del Vescovo è un bel rosso internazionale frutto di un assemblaggio di Syrah, al 75%, con Cabernet Sauvignon e Merlot. Un vino di grande carattere che non stupisce per la sua capacità di strappare ottimi punteggi dai giudici più severi. Puntare all'eccellenza, però, non è cosa da tutti e richiede una perfetta organizzazione. Per produrre il Barbiglione, ad esempio, le uve devono essere accuratamente selezionate. Solo i grappoli migliori, quelli che hanno raggiunto la piena maturità, possono essere avviati alla vinificazione. Per questo la raccolta è sempre manuale e prima di entrare in cantina ogni grappolo viene accuratamente controllato su un tappeto di cernita. Poi la vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, e la malolattica viene svolta in contenitori di cemento. Segue il classico affinamento in barrique e tonneaux nuove, per un periodo di non meno di 12  mesi. Tutto questo si traduce in un vino intenso e ricco. Un bel rosso che non ha fretta di finire nel nostro bicchiere e che sa di poter invecchiare a lungo, anche più di 5 o 6 anni, senza correre il rischio di sembrare affaticato.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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