Cosa: Complessità senza eccessi
Perché: Per il suo lungo processo di maturazione in botti diverse
Perfetto con: Liscio, con un paio di cubetti di ghiaccio
DA REGALARE
Cosa: Complessità senza eccessi
Perché: Per il suo lungo processo di maturazione in botti diverse
Perfetto con: Liscio, con un paio di cubetti di ghiaccio
“The Macallan Triple Cask Matured 12 years old” è il whisky giusto per chi ama la complessità senza eccessi. Nasce, infatti, da un sapiente assemblaggio di distillati, maturati separatamente in botti di rovere stagionato provenienti dall’Europa a dall’America, ex sherry ed ex bourbon. Il distillato in maturazione rimane indisturbato nelle stesse botti per 12 anni e solo successivamente, questa complessa combinazione di botti è sottoposta a "marrying”, ossia l’assemblaggio, per dar vita a un vivace single malt. Carattere naturale e delicato ma allo stesso tempo complesso, questo whisky ha un bouquet ricco di agrumi, vaniglia e rovere e un lungo finale piacevolmente speziato.
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