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Lison Classico DOCG Bio 2020

Biologico
Da Regalare
Vino Bio
Lison Classico DOCG Bio 2020
Terra Musa
Annata: 2020
Provenienza: Veneto, Pramaggiore (VE)
€ 10,50 € 7,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 10,53/lt.)
cod. S3672

Asciutto e piacevolmente aromatico

Cosa: Da uve Tai, tradizionali della regione Veneto
Perché: Per il suo profondo legame con il territorio
Perfetto con: Frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
BIOLOGICO BIOLOGICO

Lison Classico DOCG Bio 2020

Terra Musa
Annata: 2020
Provenienza: Veneto, Pramaggiore (VE)
€ 10,50 € 7,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 10,53/lt.)
cod. S3672

Asciutto e piacevolmente aromatico

Cosa: Da uve Tai, tradizionali della regione Veneto
Perché: Per il suo profondo legame con il territorio
Perfetto con: Frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Lison Classico DOCG Bio 2020 - Terra Musa

Nasce da quelle che un tempo si chiamavano uve Tocai e che oggi, in seguito agli accordi con la Comunità Europea, è stato ribattezzato Tai (o Friulano, al di là del confine con il Friuli Venezia Giulia). Vitigno dalle origini incerte e misteriose, è l’uva tradizionale della regione Veneto, dove viene coltivato da moltissimi anni, in particolare nella zona del Lison. Quello proposto qui da TerraMusa appartiene alla DOCG Lison Classico ed è una pietra miliare della bella cantina veneta. Nasce da un’accurata lavorazione delle uve colte a piena maturazione. Dopo la pigiatura, si provvede a una separazione immediata del mosto dalle vinacce, e si procede con una fermentazione indotta da lieviti selezionati a temperatura controllata. Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, ha un profumo caratteristico e gradevole che ricorda da vicino quello del gheriglio della noce. In bocca è asciutto, vellutato, aromatico, con un retrogusto amarognolo che ricorda mandorla di pesca. Vino da bere rigorosamente giovane, sa accompagnare con soddisfazione un intero pasto. Da provare con frutti di mare.

Per TerraMusa l’agricoltura biologica non è una passione passeggera legata a mode del momento. TerraMusa, infatti, azienda vinicola di Pramaggiore, è orgogliosamente bio fin dal 1999. Nata nel 1972 su iniziativa del Cav. Dino Musaragno, noto impresario edile, la storia di TerraMusa inizia con l’acquisto di 20 ettari che poi diventano 30 negli anni successivi. Ci troviamo nel comprensorio Doc Lison-Pramaggiore e nella Doc Venezia. Attualmente alla guida dell’azienda c’è Moreno, figlio del fondatore. Con lui è già attivo anche il figlio Umberto che rappresenta la terza generazione dell’azienda. Negli anni sono stati fatti ingenti investimenti e impegnativi lavori sul terreno. Il tutto nel più assoluto rispetto dell’ambiente. Scelte precise e mirate per ottenere un prodotto di qualità e affrontare con determinazione i mercati di tutto il mondo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve 100% TOCAI
  • Sensazioni Profumo caratteristico di gheriglio di noce, gusto asciutto e aromatico, retrogusto amarognolo che ricorda la mandorla
  • Vinificazione Vinificazione in bianco, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 4500
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