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"Il Rosso di Ludovico" Sicilia DOC Riserva 2017

Tenute Orestiadi
Annata: 2017
Provenienza: Sicilia, Gibellina, Valle del Belìce (PA)
10
€ 18,90 € 14,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 19,87/lt.)
cod. S4844

Dedicato a un grande uomo

Cosa: Tra Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon
Perché: Per la sua struttura, complessa, ampia e avvolgente
Perfetto con: Grigliate di carni rosse e formaggi di lunga stagionatura

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Il Rosso di Ludovico" Sicilia DOC Riserva 2017

Tenute Orestiadi
Annata: 2017
Provenienza: Sicilia, Gibellina, Valle del Belìce (PA)
€ 18,90 € 14,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 19,87/lt.)
cod. S4844

Dedicato a un grande uomo

Cosa: Tra Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon
Perché: Per la sua struttura, complessa, ampia e avvolgente
Perfetto con: Grigliate di carni rosse e formaggi di lunga stagionatura

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Il Rosso di Ludovico" Sicilia DOC Riserva 2017 - Tenute Orestiadi

Il Ludovico protagonista di questa etichetta è il Presidente della Fondazione Orestiadi, Ludovico Corrao. Un uomo che, come si legge sul sito dell'azienda, "ha saputo vivere con essenzialità ed eleganza la purezza della vita, assaporandone ogni giorno profumi, suoni e colori". Una bella dedica per un bel vino. Questo Il Rosso di Ludovico, DOC Sicilia Riserva, nasce da un blend di Nero d'Avola al 90%, con il 10% di Cabernet Sauvignon. Uve provenienti da impianti aziendali caratterizzati da una particolare Terra Nera e dolci pendenze che arrivano a sfiorare i 500 metri sul livello del mare. Dopo la vinificazione, Il Rosso di Ludovico affina per circa 6 mesi in vasche di acciaio e successivamente per 16-18 mesi in barrique di rovere francese. Quindi, dopo l'imbottigliamento, il vino resta in cantina per almeno altri 12 mesi di riposo. Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso rivela un bouquet ricco, con note di frutti scuri, come prugne, amarene e mirtilli, che si alternano e fondono a nuance speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. In bocca è piacevolmente possente, con una struttura complessa, ampia e avvolgente, tannini morbidi e finemente equilibrati. Il Rosso di Ludovico è perfetto per grigliate di carni rosse e formaggi di lunga stagionatura.

Una storia di forza, di orgoglio propositivo e di passione. Da qui parte il racconto delle Tenute Orestiadi, nate nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce. Siamo a Gibellina, nella parte occidentale della Sicilia, nel cuore del triangolo d'oro composto da Trapani, Marsala e Agrigento. Qui profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e con l’arte. Tenute Orestiadi rappresentano un viaggio attraverso terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie. Con un solo denominatore comune: la capacità di valorizzare i varietali autoctoni. Nel 2018, poi, grazie alla condivisione di valori e al medesimo amore per il territorio, Tenute Orestiadi inizia una collaborazione con una bella realtà sull’Etna, La Gelsomina.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve nero avola 90% cabernet sauvignon 10%
  • Sensazioni Equilibrato, che rispecchia ed esalta l’intima essenza dei vini siciliani. Bouquet pieno con note di frutti rossi come prugne, gelsi, amarena e mirtillo, che si alternano e fondono a nuance speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Possente al palato con una struttura complessa, ampia ed avvolgente, dai tannini morbidi e finemente equilibrati.
  • Vinificazione I grappoli trasportati in piccoli contenitori vengono diraspati con sistemi delicati per preservare al meglio l’integrità della buccia. La vendemmia dei due varietali si svolge in settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24° - 26° C ed è caratterizzata da remontages e delestages. Una volta terminata la macerazione il vino viene posto in tonneaux di rovere dove compie la fermentazione malolattica e matura per circa 16-18 mesi. Completa il suo affinamento in bottiglia coricata per circa 18-24 mesi.
  • Gradazione Alcolica 15% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Terra nera fino a 500 mt sul livello del mare
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato all'origine da Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa

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