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Svinando
92
-20%
Grillo Terre Siciliane IGP
Tenute Orestiadi
2018
Sicilia, Gibellina (TP)
8,00
(cod. S1060)
€ 10,67/lt.
Freschezza siciliana

Cosa: Sensazioni agrumate dalla costa siciliana
Perchè: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Sushi

Grillo Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Un bianco fresco, floreale e agrumato, dalle piacevolissime sensazioni sapide. Il vino perfetto per chi cerca il mix perfetto tra carattere e leggerezza!

Torniamo in Sicilia, dove le assolate colline che abbracciano la Valle del Belice si tuffano nel mare dell?antica città di Selineunte. Nasce in una terra ricchissima di storia, che si sta faticosamente riappropriando della sua identità dopo il terribile terremoto che nel 1968 l?ha spazzata via quasi completamente: il nuovo centro di Gibellina (TP), dove ha sede Tenute Orestiadi, sorge a una decina di chilometri da quello vecchio, abbandonato dopo il sisma. Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell?omonima Fondazione che ha sede a Gibellina nel caratteristico Baglio di Stefano, anch?esso ricostruito dopo il terremoto. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola.

87/100 punti (2014)

Scheda Tecnica

Grillo Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi produce questo Grillo Terre Siciliane IGP a Gibellina (TP), Sicilia. Grillo Terre Siciliane IGP è un vino Bianco Fermo Secco IGP, a base di Grillo 100% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Grillo Terre Siciliane IGP con Sushi per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Grillo Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Grillo 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino; al naso si riscontrano nuances floreali e agrumate. Al palato è avvolgente, caratterizzato con un ottimo equilibrio
  • Vinificazione Le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina 3 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Pesce, cous cous di pesce, impepata di cozze
La Vigna
  • Terreno Terra bianca caratteristica delle colline belicine, con alta presenza di calcare e, talvolta, di gesso
  • Esposizione e altitudine Nord, Sud-est, 350-500 m. s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000
I Riconoscimenti
  • Veronelli

    87/100 punti (2014)

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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