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REGISTRAZIONE

Sauvignon "Villa Locatelli" DOC Friuli Isonzo 2022

Sauvignon "Villa Locatelli" DOC Friuli Isonzo 2022.
4

B

92

GG

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Angoris
Annata: 2022
Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Premariacco (UD)
0
€ 15,90 € 9,75 -39%
Formato 0.75 l. (€ 13,00/lt.)
cod. S6762
Vittima del suo successo
Ricco e denso, pieno ed elegante

Cosa: Da uve coltivate con metodi sostenibili certificate
Perché: Per la sua grande mineralità
Perfetto con: Sautè di cozze e vongole, pesce alla griglia, verdure, asparagi e uova lesse o risotti saporiti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Sauvignon "Villa Locatelli" DOC Friuli Isonzo 2022
Angoris
Annata: 2022
Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Premariacco (UD)

4

Bibenda

92

Gilbert Gaillard


€ 15,90 € 9,75 -39%
Formato 0.75 l. (€ 13,00/lt.)
cod. S6762
Vittima del suo successo
Ricco e denso, pieno ed elegante

Cosa: Da uve coltivate con metodi sostenibili certificate
Perché: Per la sua grande mineralità
Perfetto con: Sautè di cozze e vongole, pesce alla griglia, verdure, asparagi e uova lesse o risotti saporiti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco DOC
  • Provenienza Friuli Venezia Giulia
  • Uve 100% Sauvignon Blanc
  • Sensazioni Al naso è delicato e aromatico con note di sambuco, menta verde, basilico, salvia, pesca gialla e papaya. Il gusto è ricco, denso,pieno, elegante, lungo e mineralità con un'acidità importante.
  • Vinificazione Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata per 10 giorni. In seguito, il vino viene fatto riposare 8 mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente affinato in bottiglia per 1 mese.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro due anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce.
La Vigna
  • Terreno Ponca (marna eocenica)
  • Esposizione e altitudine Est Ovest
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 3100
Note sulla produzione
  • Italia

  • TENUTA DI ANGORIS SRL - LOCALITA' ANGORIS 7 - 34071 CORMONS

I Premi
  • Bibenda Presente nella guida!
  • Gilbert Gaillard 92
    Sauvignon "Villa Locatelli" DOC Friuli Isonzo 2022
  • Villa Locatelli è la storica dimora che si trova nel centro della Tenuta di Angoris, immersa in un parco secolare che la circonda di verde e di silenzio. Ed è proprio attorno alla storica dimora che si sviluppano i 55 ettari di vigneto aziendali. Villa Locatelli, però, è anche una linea dinamica, adatta ad ogni occasione, in perfetta sintonia con la freschezza e la vivacità tipiche dei vini prodotti in questo incantato angolo d'Italia. Ne è un bel esempio questo Sauvignon, Doc Friuli Colli Orientali, che nasce da uve coltivate con metodi sostenibili certificati. Dopo la macerazione a freddo, il mosto viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata. Il vino ottenuto viene poi fatto riposare per circa 8 mesi in contenitori di acciaio inox e successivamente affinato in bottiglia per 1 mese prima della messa in commercio. Giallo paglierino brillante, con evidenti riflessi verdolini, al naso rivela tutta la potenza aromatica del vitigno. Delicato, con note di sambuco, menta verde, basilico, salvia, pesca gialla e perfino papaya. In bocca, poi, si scopre un bianco piacevolmente ricco e denso, pieno ed elegante. Un bianco lungo e dotato di una grande mineralità. Con un'acidità importante ma ben integrata. Ideale con sautè di cozze e vongole, pesce alla griglia, verdure, asparagi e uova lesse o risotti saporiti.

    Tenuta di Angoris si trova nel Comune di Cormons, fin dal 1648, anno in cui l’imperatore del Sacro Romano Impero Ferdinando III d’Asburgo ringraziò Locatello Locatelli per il servizio prestato nella Guerra dei 30 Anni, donandogli 300 campi nella zona conosciuta come “Langoris”. Oggi è Marta Locatelli a gestire l'azienda di famiglia, grazie anche alla collaborazione dell’enologo Alessandro Bologna, a sua volta coadiuvato da uno staff dinamico e coeso. I 75 ettari di vigneto della Tenuta si estendono nelle zone più vocate alla viticoltura regionale (DOC Friuli Isonzo – DOC Friuli Colli Orientali – DOC Collio). La Tenuta di Angoris ha iniziato molto tempo fa un percorso volto al rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali. Dal 2017, infatti, possono vantare il riconoscimento S.Q.N.P.I. – Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata - un sistema di produzione agroalimentare che utilizza tutti i mezzi produttivi e di difesa delle produzioni agricole dalle avversità, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici.

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