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Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT - Tenuta Cocci Grifoni

Tenuta Cocci Grifoni, 2018
Marche , Offida (AP)

Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT  di Tenuta Cocci Grifoni

L'offerta scade il: 18 luglio 2019

Dalle Marche un rosato che sa di tradizione

Cosa Da uve Sangiovese un rosé unico nel suo genere
Perchè Per mettere in cantina un vino Piceno di grande intensità
Perfetto con Olive all'ascolana
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 18%
Prezzo Svinando a bottiglia: 7,41 €
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Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT - Tenuta Cocci Grifoni

Tenuta Cocci Grifoni, 2018

Il Tarà Rosato di Tenuta Cocci Grifoni è una bella sorpresa. Da sole uve Sangiovese, segue il processo di vinificazione in bianco per poi, in affinamento, virare alla rosatura. Il Tarà Rosato sfoggia orgoglioso un color petalo di rosa, brillante e luminoso. Al naso consegna sentori di albicocca matura, pera e cenni floreali invitanti. All'assaggio colpisce per grande eleganza, morbidezza e un carattere vinoso senza eccessi. Buonissima la persistenza finale, armonica, priva di eccessi e con un'acidità che dà vita a grande freschezza. Quale sia il segreto di questa piccola eccellenza marchigiana, che si tratti del territorio magico che abbraccia ampie zone boschive e i calanchi, canyon calcarei che dipingono paesaggi di fiaba, che si tratti della passione e delle amorevole cure di chi in vigna vive giorno dopo giorno, il Tarà Rosato sa come affermare la propria unicità con pennellate eleganti di gusto e levità. Un vino che trova con piatti semplici, di tradizione, abbinamenti di rara armonia. Da provare accanto a un piatto di spaghetti pomodoro e basilico: difficile trovare sintonie più grandi, capaci di schiudere orizzonti di gusto di travolgente piacere.

Tenuta Cocci Grifoni nasce da un sogno: il fondatore, padre dell'attuale generazione che guida l'azienda, desiderava ardentemente portare il Pecorino, storico vitigno del Piceno, ai fasti internazionali che meritava. Ed è con un traguardo tanto ambizioso in testa (e nel cuore) che Tenuca Cocci Grifoni ha iniziato a lavorare terra e viti. E con grande abnegazione, con scrupolose attenzioni e con una costante ricerca d'equilibrio, si è giunti infine a dare corpo al sogno: restituendo al mondo un vitigno quasi scomparso, che con Tenuta Cocci Grifoni ha trovato spazio e voce nel mondo degli appassionati. Oggi una quarta generazione al femminile tiene le redini dell'azienda, affiancata da validi collaboratori capaci di continuare a far crescere un progetto che ha nella cura del territorio e nel rispetto delle tradizioni un focus che di vendemmia in vendemmia si traduce in chicche da veri appassionati.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT - Tenuta Cocci Grifoni

Tenuta Cocci Grifoni produce questo Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT a Offida (AP), Marche. Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT è un vino Rosato Fermo Secco IGT, a base di uve sangiovese e ha un volume di 12%vol. Abbina questo Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT con Olive all'ascolana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Sangiovese Rosato Tarà Marche IGT di Tenuta Cocci Grifoni su Svinando? Per mettere in cantina un vino Piceno di grande intensità. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosato Fermo Secco IGT
ProvenienzaMarche
UveSangiovese 100%
SensazioniPetalo di rosa brillante, floreale con sentori di albicocca e pera, morbido, elegante e di buona persistenza
VinificazioneVinificazione in bianco delle uve sangiovese con rosatura in affinamento
Gradazione alcolica12% vol


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineSud – Est, 220m s.l.m
Metodo di allevamentoSpalliera con cordone speronato
Densità d'impianto3.300 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoSpaghetti pomodoro fresco e basilico


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