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"Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG 2019

"Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG 2019
93

WS

2

GR

92

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Tedeschi
Annata: 2019
Provenienza: Veneto, Vigneti in comuni diversi della Valpolicella
18
€ 42,00 € 36,90 -12%
Formato 0.75 l. (€ 49,20/lt.)
cod. S4870
L’Amarone che sa sorprendere

Cosa: Da aree vocate delle colline della Valpolicella
Perché: Per la sua bella struttura
Perfetto con: Carni rosse. Ottimo anche come vino da meditazione

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG 2019
Tedeschi
Annata: 2019
Provenienza: Veneto, Vigneti in comuni diversi della Valpolicella

93

Wine spectator

2

Gambero rosso

92

Luca Maroni


€ 42,00 € 36,90 -12%
Formato 0.75 l. (€ 49,20/lt.)
cod. S4870
L’Amarone che sa sorprendere

Cosa: Da aree vocate delle colline della Valpolicella
Perché: Per la sua bella struttura
Perfetto con: Carni rosse. Ottimo anche come vino da meditazione

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Marne 180" Amarone della Valpolicella DOCG 2019 - Tedeschi

"L’Amarone che sa sorprendere". E' così che viene descritto dai responsabili dell'azienda Tedeschi questo “Marne 180”, Amarone della Valpolicella DOCG prodotto con uve provenienti dalle colline della Valpolicella. In questo caso le aree di provenienza sono diverse, e questo è particolarmente importante perché permette di ottenere un vino ben equilibrato e con buona struttura. Il curioso nome richiama la tipologia dei terreni, marne appunto, e la loro esposizione da sud- ovest a sud-est espressa in gradi, ossia circa 180. Nel blend scelto da Tedeschi entrano 35% di uve Corvina e Corvinone, quindi 20% di Rondinella e 10% di Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella. Dopo la vinificazione, il vino matura per quasi tre anni, 30 mesi per la precisione, in botti di rovere di Slavonia. Quindi, dopo l'imbottigliamento, segue un'ulteriore fase di affinamento in bottiglia per non meno di 6 mesi. Colore rubino intenso, con leggera unghia ambrata, alla vista risulta limpido e trasparente. Al naso, note di vaniglia ed eteree, legate al periodo di maturazione in botte. Poi frutta dolce, come ribes, mirtillo, ciliegia, tipiche per le varietà d’uva. In bocca, infine, si scopre un vino di bella struttura, rotondo e caldo. Ben bilanciato, all'assaggio si ritrovano tutte le note percepite in precedenza. Vino di lunga durata, richiede un abbinamento intenso. Ottimo, però, anche come vino da meditazione, con cui tirare tardi la sera mentre si chiacchiera tra amici.

La cantina Tedeschi è situata nel centro di Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica. Da sempre impegnata nella valorizzazione del proprio vigneto, sono stati tra i primi a vinificare separatamente le uve provenienti da singoli appezzamenti. Per questo negli anni sono stati fatti ingenti investimenti nella zona di vinificazione, proprio per ottimizzare le attività di fermentazione dei diversi vigneti. Per la delicata fase di maturazione, poi, la cantina si è dotata di botti di rovere di Slavonia, con capacità variabile da 1000 a 5000 litri. Tra il 1995 e il 2005, infine, Tedeschi ha avviato un importante studio per il controllo delle uve in fase di appassimento. E questo ha permesso loro di realizzare un moderno fruttaio, in grado di assicurare l’integrità dell’uva durante l’intero ciclo di lavorazione, grazie a un attento controllo dell’umidità dell’ambiente e ad una regolare ventilazione. Tanti sforzi e tanta attenzione hanno però dato buoni frutti. Negli anni, infatti, l'azienda Tedeschi ha conquistato numerosi premi e riconoscimenti da parte della critica enologica più severa, in Italia e all'estero.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
  • Sensazioni Colore: rubino intenso con leggera unghia ambrata. Limpido e trasparente. Olfatto: note di vaniglia e di etereo, legate al periodo di maturazione in botte; note di frutta dolce come ribes, mirtillo, ciliegia legate alle varietà d’uva. Gusto: robusta struttura, rotondo e calda sensazione. Il vino è ben bilanciato. La retro-olfazione conferma le note al naso. È un vino lungo e persistente.
  • Vinificazione Vendemmia: fine settembre, inizio ottobre. Appassimento uve in fruttaio: controllo umidità dell’ambiente circa 4 mesi. Pigiatura soffice. Fermentazione alcolica e macerazione: 40/60 giorni/temperatura 15° C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia: 30 mesi. Assemblaggio, imbottigliamento e affinamento in bottiglia: 6 mesi.
  • Gradazione Alcolica 16.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno argilloso rosso e calcareo ricco in scheletro.
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Prodotto e imbottigliato da Società Agricola F.lli Tedeschi – San Pietro in Cariano (VR), Italia

I Premi
  • Gambero Rosso Presente nella guida!
  • Veronelli 92
  • Luca Maroni 92
  • James Sucking 93
  • Wine Enthusiast 92
  • Wine Spectator 93

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