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Ghiaia Nera Etna DOC, Tasca d'Almerita
90
-23%

Ghiaia Nera Etna DOC

Tasca d'Almerita
Annata: 2016
Provenienza: Sicilia, Catania
20.00
15,50
€ 20,67/lt.
cod. S2192

Tutta la potenza del vulcano

Cosa: Un rosso sorprendente da Nerello Mascalese in purezza
Perché: Per chi vuole assaporare il nuovo stile siciliano
Perfetto con: Primi piatti saporiti

Ghiaia Nera Etna DOC - Tasca d'Almerita

E’ l’Etna il nuovo Eden del vino siciliano. Il grande vulcano che domina il lato orientale dell’isola, non solo offre una ricchezza di suoli impareggiabile, ma garantisce condizioni climatiche uniche. Salendo lungo le sue pendici, il caldo soffocante della Sicilia lascia posto a un clima decisamente più mite. La vetta del vulcano spesso è addirittura ricoperta di neve e le uve allevate qui godono di una ideale escursione termica tra il giorno e la notte che ne prolungano il periodo di maturazione, garantendo lo sviluppo di profumi e aromi. La famiglia dei conti Tasca possiede alcuni vigneti anche sul vulcano. Qui si producono vini eccellenti a partire da vitigni nativi dell’Etna. Come questo Ghiaia Nera che esprime tutta l’irruenza dei vigneti più giovani della Tenuta, coltivati con uva Nerello Mascalese. Ne deriva un rosso asciutto ed elegante, caratterizzato da un colore rubino scarico e un bouquet assolutamente incredibile, dominato da frutti rossi croccanti e saporiti, spezie dolci e una interessante nota minerale che fa subito pensare alle lingue di lava che scendono lentamente lungo i versanti del vulcano. In bocca è fresco e saporito. Ricco ma non opulente. Equilibrato e gradevole fin dal primo sorso. 

Otto generazioni. Oltre 200 anni di storia del vino in Sicilia. Che cosa altro si può desiderare di più? Forse solo la proprietà di una delle più celebri tenute dell’isola, quella di Regaleali, da cui provengono molti dei vini più conosciuti dell’azienda. Stiamo ovviamente parlando di Tasca d’Almerita, considerata, a ragione, una delle più interessanti realtà del nostro paese. La sfida degli anni 2000 per gli ultimi eredi della dinastia è quella rivolta alla sostenibilità ambientale nelle vaste tenute dell’azienda. Tenute che si trovano praticamente in tutti gli angoli della Sicilia. Accanto alla storica tenuta Regaleali di Sclafani, Palermo, infatti, oggi Tasca lavora anche vigneti a Salina, terra delle Malvasia, sull’isola di Mothia, dove è nato il Marsala e dove ancora oggi si trovano piccoli appezzamenti di uva Grillo, a Camporeale e perfino sul versante Nord dell’Etna, dove i vitigni autoctoni dominano e vengono coltivati in quota in vigneti terrazzati.  

94 Punti

Love the freshness and drive to this Etna red, which is redolent of blueberries, cranberries, newly picked cherries and orange zest. So crunchy and vibrant on the palate, without a hint of overripeness. Medium-bodied and energetic, but serious. Drink now.

91 Punti

Glossy and bright, this opens with alluring aromas of camphor, wild red berry, violet and wet stone. The elegant palate delivers juicy red cherry, orange slice, star anise and crushed mint alongside flexible tannins and racy acidity. KERIN O’KEEFE

90 Punti

An elegant red, balanced and fresh, featuring sculpted tannins that frame flavors of crushed plum and cherry fruit, with lemon thyme and smoke-tinged mineral accents. Drink now through 2026. 4,986 cases made, 940 cases imported. — AN

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve nerello mascalese 100%
  • Sensazioni colore rosso rubino scarico/ sentore di cenere vulcanica, frutti di bosco/ grande equilibrio tra un tannino potente, sapidità vulcanica e naturale acidità.
  • Vinificazione fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 25 - 30°C.
  • Gradazione Alcolica 13 % vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo 2019/2022
  • Abbinamento carni rosse e formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno terreni ricchi di cenere, sali minerali e sabbia vulcanica.
  • Esposizione e altitudine esposizione nord ovest altitudine 650-750 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 500 piante per ettaro
I Riconoscimenti
  • James Sucking 94

    Love the freshness and drive to this Etna red, which is redolent of blueberries, cranberries, newly picked cherries and orange zest. So crunchy and vibrant on the palate, without a hint of overripeness. Medium-bodied and energetic, but serious. Drink now.

  • Wine Enthusiast 91

    Glossy and bright, this opens with alluring aromas of camphor, wild red berry, violet and wet stone. The elegant palate delivers juicy red cherry, orange slice, star anise and crushed mint alongside flexible tannins and racy acidity. KERIN O’KEEFE

  • Wine Spectator 90

    An elegant red, balanced and fresh, featuring sculpted tannins that frame flavors of crushed plum and cherry fruit, with lemon thyme and smoke-tinged mineral accents. Drink now through 2026. 4,986 cases made, 940 cases imported. — AN

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Secret des Bulles Grand CRU

Dai vigneti di Verzy, Montagne de Reims. Due terzi di Pinot Noir e un terzo Chardonnay. Nasce così Secret des Bulles, Champagne NV, ossia senza annata, prodotto da Lepreux Penet. Una bollicina gradevolissima che si presta perfettamente a infinite interpretazioni. Dall'apertivo raffinato con crudi di mare al classico abbinameneto con pesci e carni bianche. Nasce da una vinificazione tradizione a cui segue un affinamento in acciaio. La presa di spuma e la successiva maturazione in bottiglia avviene nelle belle crayères, ossia le tradizionali cantine di gesso di proprietà dell'azienda dal 19esimo secolo, e si protrae per almeno 3 anni. Nel calice ha un colore dorato e un'effervescenza fine e regolare. Naso che unisce i frutti a polpa bianca e i frutti rossi, con già alcune intriganti note di evoluzione. In bocca è pieno, fresco e croccante. Ottimo l'equilibrio generale.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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