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"Rosè" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2020

89

WE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Rosè" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2020
Talamonti
Annata: 2020
Provenienza: Abruzzo, Loreto Aprutino (PE)
€ 7,00 € 5,80 -17%
Formato 0.75 l. (€ 7,73/lt.)
cod. S4029

Semplicemente Rosé

Cosa: Abruzzo in rosa
Perché: Per quel suo carattere piacevolmente fruttato
Perfetto con: Insalate fredde o pollo alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Rosè" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2020

Talamonti
Annata: 2020
Provenienza: Abruzzo, Loreto Aprutino (PE)

89

Wine enthusiast


€ 7,00 € 5,80 -17%
Formato 0.75 l. (€ 7,73/lt.)
cod. S4029

Semplicemente Rosé

Cosa: Abruzzo in rosa
Perché: Per quel suo carattere piacevolmente fruttato
Perfetto con: Insalate fredde o pollo alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Rosè" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2020 - Talamonti

Si chiama semplicemente Rosé ed è l’interpretazione di Tenuta Talamonti del più amato tra i rosati del centro Italia. Stiamo parlando di un Cerasuolo d’Abruzzo DOC, prodotto con uve Montepulciano in purezza. Audace e spregiudicato, fresco e beverino, e? un vino decisamente moderno come concezione, pur non perdendo mai di vista la tradizione. Nel bicchiere il Cerasuolo si presenta sempre di un bel colore piuttosto acceso. Una “nuance” del classico rosso rubino, brillante e delicato. Se l’aspetto appaga la vista, basta avvicinare il bicchiere al naso per capire che il piacere vero deve ancora venire. Al naso, infatti, si impongono intensi aromi di frutta a bacca rossa, con note fresche di ciliegia marasca a dominare su tutto. In bocca, invece, richiama sensazioni complesse di frutti rossi, ben equilibrati da una naturale freschezza. E’ il vino perfetto per accompagnare piatti semplici ma piacevoli, come le insalate fredde o il pollo alla griglia.

Fondata nel 2001, Tenuta Talamonti produce vini tipici e soprattutto sostenibili, grazie ai suoi 75 ettari di vigneti (e oliveti) di proprietà. Siamo a Loreto Aprutino, in Abruzzo. Tutti i vigneti hanno ottenuto la certificazione di produzione integrata SQNPI, il programma di certificazione nazionale italiana. Dal 2015, inoltre, la famiglia ha deciso di approvvigionarsi di energia proveniente solo da impianti eolici e pannelli solari per ridurre in modo sensibile il proprio impatto sull’ambiente. Oggi i vini di Tenuta Talamonti sono disponibili in oltre 50 paesi in tutto il mondo e ottengono regolarmente ottimi giudizi dalla critica enologica più severa.

89 Punti

Bright aromas of strawberry and pomegranate are dotted with zesty accents of blood orange and limestone in this brisk, tasty rosato. The medium-bodied palate strikes a fine balance between tangy and fruity, with a gentle, creamy texture lingering on the close. ALEXANDER PEARTREE

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo Secco DOC
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Sensazioni Il colore si presenta caratterizzato da un rosso tenue ma brillante con riflessi violacei e rubini. Al naso è fresco con note di marasca e ciliegia, contornate da delicate note floreali. In bocca presenta una vibrante acidità che lo rende fresco e fragrante.
  • Vinificazione Prodotto esclusivamente da uve Montepulciano raccolte a mano nei nostri vigneti. La fermentazione tradizionale viene realizzata in tini d’acciaio a temperatura controllata tra i 15 ed i 17 gradi, per preservare la freschezza dei profumi. Dopo 8 ore sono separate le bucce dal liquido per ottenere un’ottima estrazione dei profumi e prosegue classica vinificazione in bianco, breve maturazione in acciaio. Il ciclo si conclude con un affinamento in bottiglia per 2 mesi
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno medio calcareo con frazioni di argilla
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Tendone (Pergola Abruzzese)
  • Densità d'impianto 3500
I Riconoscimenti
  • Wine Enthusiast 89

    Bright aromas of strawberry and pomegranate are dotted with zesty accents of blood orange and limestone in this brisk, tasty rosato. The medium-bodied palate strikes a fine balance between tangy and fruity, with a gentle, creamy texture lingering on the close. ALEXANDER PEARTREE

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