Cosa: Profumato come un fiore, soave come una caramella
Perchè: Così non l'avete mai provato
Perfetto con: Zampetti di maiale
Signore e signori, ecco a voi il Lambrusco Sjrio! Dalle colline di Carpi e Modena, un rosso spumeggiante che vi lascerà a bocca aperta. Rosso rubino, naso intenso con accenni di frutta matura. Ottimo corpo, fresco, bollicine semplici e poco invadenti, carezzevoli in bocca. Profumato come un fiore, soave come una caramella... il Lambrusco nella sua più pura espressione di gusto.
Cantina Mingazzini nasce a Medicina negli anni '60 in un piccolo spazio di poche centinaia di metri dove erano stivate botti in rovere, damigiane e qualche rudimentale attrezzatura per la vinificazione. Cantina Mingazzini è stata la prima azienda della provincia di Bologna ed una delle prime in Emilia Romagna ad adottare un sistema di autoclavi a temperatura controllata per la produzione di vino frizzante. Dopo più di 50 anni di attività, la Cantina è molto cresciuta, ma la qualità dei vini e l?impegno della famiglia sono ancora oggi un segno distintivo della Mingazzini.
Cantina Mingazzini produce questo Sjrio Lambrusco Rosso Emilia Frizzante IGT a Carpi (MO), Emilia-Romagna.
Sjrio Lambrusco Rosso Emilia Frizzante IGT è un vino Rosso frizzante secco IGT, a base di Lambrusco Salamino 100% e ha un volume di 11,00%.
Abbina questo Sjrio Lambrusco Rosso Emilia Frizzante IGT con Zampetti di maiale per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Sjrio Lambrusco Rosso Emilia Frizzante IGT di Cantina Mingazzini su Svinando? Così non l'avete mai provato. Parola del team di Svinando Wine Club.
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Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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