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Mandrarossa Settesoli Zibibbo Costadune
Mandrarossa
2018
Sicilia, Menfi (AG)
9.00
8,00
(cod. S0054)
€ 10,67/lt.
Dalla Sicilia un capolavoro da scoprire

Cosa: Zibibbo in purezza, un bianco secco sontuoso
Perché: Per lasciarsi irretire dalla magia di una terra unica
Perfetto con: Pesce spada alla siciliana

Mandrarossa Settesoli Zibibbo Costadune - Mandrarossa

Zibibbo Secco Costadune di Mandrarossa porta con sé suggestioni inimitabili. Dalla Sicilia eredita carattere e ispirazione: basta stapparne una bottiglia per perdersi tra i percorsi aromatici che schiude, tracciando rotte sensoriali che conducono per mano lungo un viaggio che scuote, dentro e fuori, l'appassionato. Il colore, giallo paglierino chiaro, ha la luce dell'alba, riverberi di sole sul tappeto placido del mare calmo. Il bouquet rievoca i profumi delicati di zagara, agrumi e pesca bianca: carezzevole in ogni sua nota, suadente nel complesso profilo che traccia. In bocca è equilibrato, fresco, con buona persistenza. La degustazione è un'esperienza, non soltanto un piacere. Con un profilo tanto articolato e ricco sa tener testa a piatti complessi, a sapori impegnativi: non teme affumicatura e spezie, è pura delizia con crostacei, impareggiabile con la cucina di mare. Lo Zibicco Secco Costadune Mandrarossa ha un po' d'Estate dentro: terrà compagnia a chi ama il buon vino, sussurrando storie difficili da dimenticare.

La Sicilia del vino è per Mandrarossa missione e oggetto di costante ricerca: per questo li consideriamo custodi di un patrimonio vitivinicolo unico, tanto ricco quanto espressivo, capace di cullare vini che sanno stupire. Non è solo la vastità dell'offerta produttiva, quanto la sua composizione a solleticare curiosità e desiderio: non solo vitigni autoctoni, ma incursioni in altri mondi del vino con vitigni internazionali che in Sicilia hanno saputo trovare un territorio d'adozione fertile e fortunato. Passione e dedizione concorrono a fare di Mandrarossa una realtà produttiva da tenere d'occhio: un'altra Sicilia del vino è possibile, e riuscirà al contempo a fare sentire a casa l'intenditore e a far battere il suo cuore per qualcosa di nuovo, e di profondamnete ispirato.

92 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Zibibbo 100%
  • Sensazioni Piacevoli sentori di Zagara, agrumi e pesca bianca
  • Vinificazione Criomacerazione per 4/6 ore a 5/8°. La fermentazione avviene all'incirca in 15 giorni per poi maturare 4 mesi in acciaio
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Antipasti di mare
La Vigna
  • Terreno Calcareo a medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud,100-400m s.l.m
  • Metodo di allevamento Controspalliera e potatura a Guyot
  • Densità d'impianto 4.600 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

89

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Spumante dal perlage finissimo, offre profumi croccanti di frutta a polpa bianca e fiori di acacia e di pesco. Al palato si sentono piccole fragoline di bosco mentre si distende gioioso e divertito, con la bollicina a dettare il ritmo e la freschezza sapida a sostenerne il lungo finale fragrante di piccoli fiori gialli e succulento di pera e pesca.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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