Svinando
LOGIN | REGISTRAZIONE

Piemonte DOC Dolcetto "Anselmo" 2020

92

LM

3

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
San Silvestro
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Novello (CN)
147
€ 7,90 € 5,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S4099

Il vino quotidiano dei piemontesi

Cosa: Freschezza e immediatezza
Perché: Per i suoi profumi fragranti
Perfetto con: Salumi freschi e formaggi poco stagionati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Piemonte DOC Dolcetto "Anselmo" 2020

San Silvestro
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Novello (CN)

92

Luca Maroni

3

Bibenda


€ 7,90 € 5,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S4099

Il vino quotidiano dei piemontesi

Cosa: Freschezza e immediatezza
Perché: Per i suoi profumi fragranti
Perfetto con: Salumi freschi e formaggi poco stagionati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Piemonte DOC Dolcetto "Anselmo" 2020 - San Silvestro

Anselmo, il nome scelto da Sansilvestro per questo Dolcetto, si rifà quello del primogenito nato dall’unione tra Aleramo e Adelasia, marchesi del Monferrato. Piemonte DOC, 100% Dolcetto, Questo rosso giovane e fresco è dedicato alla sua discendenza. Il Dolcetto, da sempre considerato il vino quotidiano dei piemontesi, si caratterizza per il ricco frutto e la bassa acidità che lo rendono ideale per mille occasioni diverse. In questo caso Sansilvestro lo vinifica e affina esclusivamente in acciaio inox per salvaguardare al meglio proprio le sue doti di freschezza e immediatezza. Rosso rubino vivace, nel calice offre profumi freschi e fragranti che richiamano i piccoli frutti di bosco, come il mirtillo. In bocca è un vino di medio corpo, polposo e sincero. Piacevolmente secco e armonico, questo vino va consumato ancora giovane ed è prefetto per accompagnare salumi freschi e formaggi poco stagionati.

La cantina Sansilvestro si trova a Novello, nel cuore della Langa del Barolo. Una bella storia, quella di Giovanni Sartirano che nel 1871 inizia la sua attività nel mondo del vino. A distanza di oltre un secolo, Paolo e Guido portano avanti con sapienza e rispetto le tradizioni di famiglia. Rappresentano ormai la quarta generazione al timone. Quella di Sansilvestro è una storia fatta di investimenti rivolti al futuro, con un occhio sempre attento a non perdere di vista gli insegnamenti degli avi. Del resto l’azienda si identifica profondamente con il territorio piemontese. Si lavorano i vitigni della tradizione, come Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Grignolino, Arneis, Cortese e Moscato. Ma si è anche scelto di investire nella valorizzazione di vitigni autoctoni riscoperti di recente, come la Favorita e la Nascetta di Novello. Oggi, grazie alla stretta collaborazione con vignaioli conferitori, Sansilvestro è in grado di offrire una gamma di vini che tocca tutte le aree dell’eccellenza viticola piemontese, da Gavi a Barbaresco passando per l’astigiano e Barolo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Dolcetto 100%
  • Sensazioni Il nome del nostro Dolcetto si rifà quello del primogenito nato dall’unione tra Aleramo e Adelasia, marchesi del Monferrato. Fu proprio Anselmo a ereditare i diritti aleramici sulla zona del Monferrato di cui suo padre aveva tracciato i confini. Questo vino giovane, fresco, fruttato e fragrante è dedicato alla sua discendenza. Al naso presenta una gradevole impressione di mirtillo. In bocca è un vino di medio corpo, polposo, sincero, secco e armonico.
  • Vinificazione Affinamento in acciaio inox
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Marnosi con componente di argilla
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Imbottigliato da Cantine San Silvestro S.r.l. Via Ciocchini, 7 - 12060 Novello (CN)

I Premi
  • Luca Maroni 92
  • Bibenda Presente nella guida!
Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Piemonte DOC Dolcetto "Anselmo" 2020 di San Silvestro, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Piemonte DOC Dolcetto "Anselmo" 2020 di San Silvestro potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita