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"Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2018

Biologico
Da Regalare
"Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2018
Rivera
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
€12,20 €8,90 -27%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3789

Caldo e morbido

Cosa: Tutta la potenza del miglior Primitivo
Perché: Per chi ama i lunghi pranzi in compagnia
Perfetto con: Selvaggina dal sapore intenso

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2018

Rivera
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Manduria (TA)
€12,20 €8,90 -27%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3789

Caldo e morbido

Cosa: Tutta la potenza del miglior Primitivo
Perché: Per chi ama i lunghi pranzi in compagnia
Perfetto con: Selvaggina dal sapore intenso

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2018 - Rivera

Il Primitivo di Manduria è una varietà a bacca nera diffusa nella parte centro meridionale della Puglia che deve il nome alla sua maturazione precoce. Da vita a vini ricchi e alcolici, dal colore intenso e il caratteristico bouquet di frutta nera. Ne è un bel esempio questo Triusco, interpretazione di Rivera del nobile vitigno pugliese. Un vino che si dimostra in perfetto equilibrio tra l’estrema intensità di profumi e la concentrazione di materia al palato, con la fitta struttura tannica e la sua piacevole acidità. Dal colore violaceo impenetrabile, questo intenso rosso rivela fin da subito un bouquet di confettura di bacche nere e cacao. In bocca è caldo e morbido, con note di prugna, confettura di ribes e cioccolato. Il finale, lungo e persistente, lo rende un vino adatto ad abbinamenti importanti. Ottimo con la selvaggina, è il vino che può essere messo in tavola quando il pranzo o la cena sono l’occasione per passare diverse ore in compagnia.

C’era un tempo in cui la Puglia era considerata il serbatoio dell’Italia in termini di vini mediocri. Per lo più rossi potenti e alcolici, spesso utilizzati per dare un aiuto ai delicati vini del nord Italia, più scarichi in termini di colore e alcol. C’era un tempo, appunto. Perché oggi la Puglia può vantare un importante livello qualitativo dei propri vini, capaci di competere ad armi pari sui principali mercati di tutto il mondo. Tra i protagonisti di questo “Rinascimento” pugliese c’è senza dubbio l’azienda Rivera. Fondata alla fine degli anni ’40, per molti esperti e appassionati è anzi il simbolo stesso di questa rinascita. Azienda famigliare, infatti, da sempre è impegnata nella valorizzazione del proprio territorio. Grazie a un fortunato “progetto qualità” che parte da un’attenta conduzione dei 75 ettari di vigna aziendali, secondo protocolli di agricoltura sostenibile. Vigneti moderni e allevati a spalliera, sono coltivati con le principali varietà autoctone della zona come il Bombino Bianco, il Bombino Nero, il Nero di Troia, il Fiano, l’Aglianico e il Moscato Reale. Ma anche internazionali, come lo Chardonnay e il Sauvignon.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Puglia
  • Uve 100% Primitivo di Manduria
  • Sensazioni Colore violaceo molto profondo. Bouquet intenso di confettura di mora, prugne e cacao con note speziate di mandorle tostate. Al palato è pieno, caldo, intenso e morbido con un finale lungo e piacevole.
  • Vinificazione L'uva è vendemmiata alla fine di Agosto. La macerazione dura 10-12 giorni in vinificatori di acciaio a 26 °C con frequenti rimontaggi per una miglior estrazione e ossigenazione dei tannini.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Argillosi- calcareo tufacei
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Alberello
  • Densità d'impianto 3500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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