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Svinando
88
-25%
Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato
Provinco
2018
Veneto, Italia
7,60
(cod. S1116)
Generosa Bollicina italiana, zero complicazioni

Cosa: Blanc de Blancs espressivo e seducente
Perchè: Per aggiungere un pizzico di magia alle tue serate romantiche
Perfetto con: Paté de Foie Gras

Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato - Provinco

Oroperla Blanc de Blancs: che cosa vuol dire Bollicine? Divertimento, relax, freschezza. Ci sono mille modi per definire le Bollicine, e forse altrettanti per descrivere questo spumante. Versato rigorosamente nel tulipano, presenta un colore giallo carico con scintillanti riflessi dorati, venature preziose che incantano alla prima occhiata. Profumo ampio, stuzzicante, che spazia da croccante mela verde a evoluzioni di lievito e crosta di pane. Avvolgente in bocca, cremoso, pieno: con un finale lungo e piacevole. Generoso nei suoi 12 gradi, l'Oroperla Blanc de Blancs è un vino sentimentale: è nelle serate a due che riluce in modo particolare, aggiungendo un pizzico di magia.

Oroperla significa lusso quotidiano: Provinco ha presentato una linea di Bollicine moderna ed espressiva, una celebrazione dello stile italiano che non cerca autocompiacimento né facile sfoggio di una perizia produttiva che, alla lunga, rischia di diventare piatta e stucchevole. C'è intensità in queste Bollicine, ci sono sì studio e meticolosa ricerca, ma anche (e soprattutto) leggerezza e armonia. Oroperla significa eleganza, seduzione e divertimento: ma anche zero inutili complicazioni.

92 Punti

Scheda Tecnica

Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato - Provinco

Provinco produce questo Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato a Italia, Veneto. Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato è un vino Spumante Extra Dry Blanc De Blancs, a base di Chardonnay e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato con Paté de Foie Gras per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Oroperla Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato di Provinco su Svinando? Per aggiungere un pizzico di magia alle tue serate romantiche. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Spumante Extra Dry Blanc De Blancs
  • Provenienza Veneto
  • Uve Chardonnay
  • Sensazioni Vino dal colore giallo carico con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Il profumo schiude in sentori di mela matura affiancati a leggeri sentori di lievito e crosta di pane. In bocca si presenta pieno, avvolgente con finale lungo e piacevole.
  • Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressatura soffice. Dopo sedimentazione a freddo del mosto segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllata (16-18°C). In seguito il vino è posto in autoclave dove viene rifermentato e sosta sui lieviti per circa un mese. Infine filtrato ed imbottigliato.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo 12 - 18 mesi se conservato in luogo idoneo
  • Abbinamento Un ottimo aperitivo da gustare in buona compagnia. Perfetto con piatti di pasta di pesce.
La Vigna
  • Terreno Argilloso-calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - Sud-est, 150m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura a Guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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