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91
-21%
Filetto Chianti SuperioreDOCG
Poggio Nicchiaia
2017
Toscana, Peccioli (PI)
12.00
9,50
(cod. S0053)
Frutto prezioso di Toscana

Cosa: Chianti DOCG Superiore, compiuto e carico di passione
Perché: Per cene importanti e degustazioni di gran classe
Perfetto con: Pecorino delle Balze Volterrane DOP

Filetto Chianti SuperioreDOCG - Poggio Nicchiaia

Il Chianti Superiore DOCG Filetto di Poggio Nicchiaia è un vino di grande stoffa, perfettamente inserito nella tradizione dei rossi toscani più intensi. Lo è nell'anima, frutto di Sangiovese in purezza e infinite attenzioni in cantina. Lo rivela il bel colore porpora vivace, di straordinaria limpidezza. Al naso consegna profumi di frutti rossi, cone echi di lampone e mora. L'assaggio traduce i profumi in gusto pieno e fruttato, in corpo morbido e rotondo. Accompagna con estrema grazia piatti dall'accentuata componente grassa, grazie a una ben dosata acidità: formaggi importanti e piatti e selvaggina sono compagni ideali per questo toscano d'eccezione. Affinato in botti di legno, è pronto a raggiungere la cantina dell'appassionato per regalare degustazioni conturbanti, di quelle che lasciano un segno -nel calice e nel cuore.

A pochi passi da Pisa, nel comune di Peccioli, ha sede Poggio Nicchiaia. Una realtà giovane e ambiziosa, che senza scostarsi dalla tradizione riesce a proporre vini di grande compiutezza, toscani fino all'ultima goccia. Nella cantina di Montelopio, Poggio Nicchiaia si guarda bene dal seguire mode temporanee: l'obiettivo è scrivere pagine che durino negli annuari del vino. E i risultati sono lì nel calice, sospesi tra passione e competenza. Poggio Nicchiaia offre con ogni bottiglia un piacere destinato a durare nel tempo, rispettoso della tradizione pur senza rinunciare a un'impronta personale della quale, siamo sicuri, vi innamorerete.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 100%
  • Sensazioni Rotondo, morbido, fruttato
  • Vinificazione Macerazione di 10/15 giorni in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata per favorire l'estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Selvaggina
La Vigna
  • Terreno Tessitura sabbiosa-limosa-argillosa
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 150-180m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva DOC

Is Arenas risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai da anni dalla cantina Sardus Pater, una delle più prolifiche cooperative d'Italia, che oggi conta 200 soci e un patrimonio viticolo diviso tra nuovissimi impianti e storici appezzamenti a piede franco, piantati quasi cento anni fa, in epoca pre-fillossera. Lo scenario è quello dell'isola di Sant'Antioco, suggestivo lembo di terra a Sud-Ovest della Sardegna, che ospita nei suoi terreni sabbiosi, tra la tipica vegetazione della macchia mediterranea, un patrimonio viticolo tra i più belli d'Italia, con una netta prevalenza dei filari di Carignano da cui proviene Is Arenas.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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