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Bolgheri Vermentino Solosole Poggio al Tesoro
92
-25%

Solosole Bolgheri Vermentino DOC

Allegrini - Poggio al Tesoro
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Bolgheri
24.00
17,90
€ 23,87/lt.
cod. S2468

Solosole, il bianco di Bolgheri che ha conquistato il mondo

Cosa: Una espressione unica del vermentino in Toscana
Perché: Per scoprire quanta complessità può esprimere un vermentino di costa
Perfetto con: Pesce

Solosole Bolgheri Vermentino DOC - Allegrini - Poggio al Tesoro

La solarità del Vermentino si ripercuote intensamente negli aromi di Solosole, un bianco che conquista per l’intensa nota di fiori e frutta gialla che appare quasi improvvisa. Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa e di grande piacevolezza. I cloni derivanti dall Corsica rendono interessante l’evoluzione nel bicchiere che annuncia un’ottima capacità di invecchiare per qualche anno.

Bolgheri è ancora oggi una delle zone più interessanti e suggestive della Toscana, celebre in tutto il mondo per la sua storia e per i suoi grandi vini, che negli anni hanno creato quello che ci piace definire lo “stile bolgherese”.Nel 2001 Marilisa Allegrini e il fratello Walter, animati dal desiderio di misurarsi con un progetto nuovo e al contempo diverso dalla loro amata Valpolicella, si sono immediatamente innamorati di questo territorio, della sua bellezza e del suo grande potenziale. E qui hanno dato vita ad un sogno e ad un’emozione, che oggi si chiama Poggio al Tesoro e che si estende per più di 70 ettari tra la costa del Mar Tirreno e le ultime propaggini delle Colline Metallifere.Poggio al Tesoro è divenuta in pochi anni una delle realtà più dinamiche e significative del panorama bolgherese, in grado di distinguersi per l’eccellenza e l’originalità dei suoi vini, espressione di una marcata identità.

92 Punti

I’m loving the attractive floral notes here of honeysuckle, peonies and jasmine, not to mention the nutmeg, juniper berries and white pepper lurking beneath. The density of the medium-bodied palate creates a lovely perception of texture, and this ends vibrant but quite deep. Drink now.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve 100% VERMENTINO
  • Sensazioni La solarità del Vermentino si ripercuote intensamente negli aromi di Solosole, un bianco che conquista per l’intensa nota di fiori e frutta gialla che appare quasi improvvisa. Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa e di grande piacevolezza. Interessante l’evoluzione nel bicchiere che annuncia un’ottima capacità di invecchiare per qualche anno.
  • Vinificazione Pigiatura soffice dell’uva intera
  • Gradazione Alcolica 14.00%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo ENTRO 15 ANNI DA OGGI
  • Abbinamento Solosole è il bianco da apprezzare con gli aperitivi, con i crudi di pesce e, grazie alla sua sapidità e fragranza, con i fritti di mare e con i pesci in brodetto. La sua freschezza lo rende compagno ideale di varie proposte vegetariane
La Vigna
  • Terreno Profondo, con sabbie, ghiaie ed argille
  • Esposizione e altitudine OVEST 25M SLM
  • Densità d'impianto 7.900 CEPPI ETTARO
I Riconoscimenti
  • James Sucking 92

    I’m loving the attractive floral notes here of honeysuckle, peonies and jasmine, not to mention the nutmeg, juniper berries and white pepper lurking beneath. The density of the medium-bodied palate creates a lovely perception of texture, and this ends vibrant but quite deep. Drink now.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Cuvee Sainte Germaine

Il dosaggio dichiarato per questa bottiglia è leggermente superiore ai 9 grammi di zucchero per litro. Basso, dunque, ma non troppo. Per questo Cuvée Sainte Germaine di De Barfontarc risulta uno Champagne piacevole fin dal primo assaggio. Nasce da un assemblaggio di Pinot Noir, in netta prevalenza (circa il 60%) e Chardonnay per la parte rimanente. Tutti i vini compresi nella cuvée sono comunque frutto di due sole vendemmie, quella in corso e la precedente. I vini di partenza, dunque, conservano intatta tutta la loro freschezza e la capacità di maturare a lungo. L'affinamento in cantina, in questo caso, è particolarmente lungo e lo Champagne che ne deriva è decisamente ricco, perfetto per essere messo alla prova con piatti molto saporiti. Dal foie gras al petto d'anatra. Colore giallo dorato, al naso si riscontrano sentori di pasticceria e mela cotogna. Stesse sensazioni anche in bocca, ben sostenute da una importante lunghezza.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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Vittima del suo successo

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