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Svinando
89
Montefalco Rosso Riserva DOC
Perticaia
2009
Umbria, Montefalco (PG)
13,00
(cod. S0253)
Prodotto non disponibile
Grande Riserva che racconta lo straordinario territorio di Montefalco

Cosa: Un rosso umbro tipico e corposo
Perchè: Per il carattere deciso ma senza eccessi
Perfetto con: Strangozzi alla norcina

Montefalco Rosso Riserva DOC - Perticaia

La Riserva di Perticaia mantiene l’identità del Montefalco Rosso base, ma mette su un po’ più di “muscoli” grazie ai due anni di affinamento in legno (più un altro in bottiglia). I profumi di frutti di bosco si arricchiscono di toni più speziati (pepe, erbe officinali), e il corpo è pieno, strutturato, con un tannino più evidente anche se ben integrato.

Se il Sagrantino è un’orchestra sinfonica a 100 elementi, e il Montefalco rosso un quartetto d’archi, la Riserva è un’orchestra da camera pronta a deliziare i vostri palati, con forza, ma senza eccessi. Un rosso a base sangiovese (con un tocco di sagrantino e un’idea di colorino) per chi cerca un vino dalle sfumature profonde e decise. Nell’antico linguaggio contadino umbro La Perticaia era l’aratro. Guido Guardigli ha deciso di chiamare così l’azienda per sottolineare il legame indissolubile con la terra, il profondo radicamento al territorio. E come spiega Guido l’obiettivo di Perticaia è quello di “produrre vini con uve di produzione propria, con vitigni del posto, cioè vitigni che l’ambiente ha selezionato e plasmato per trasmettere a noi tutti l’originalità, la personalità di questo luogo: l’Umbria.” Quindici ettari di vigneto, coltivati per più di metà a sagrantino, e per il resto a sangiovese, colorino, trebbiano spoletino e grechetto. I vigneti si trovano su terreni collinari in posizione ideale, esposti a sud-sudOvest, intorno ai 350 metri di altitudine. Le due “P” incrociate del logo identificano il “Progetto Perticaia”, e anche la filosofia che vi sta alla base: “Pensa Positivo”. Una filosofia vincente, almeno a giudicare dagli importanti riconoscimenti nazionali e internazionali collezionati da Perticaia nel corso degli anni.

88/100 punti

89/100 punti

Scheda Tecnica

Montefalco Rosso Riserva DOC - Perticaia

Perticaia produce questo Montefalco Rosso Riserva DOC a Montefalco (PG), Umbria. Montefalco Rosso Riserva DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Colorino 15% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Montefalco Rosso Riserva DOC con Strangozzi alla norcina per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Montefalco Rosso Riserva DOC di Perticaia su Svinando? Per il carattere deciso ma senza eccessi. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Umbria
  • Uve Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Colorino 15%
  • Sensazioni Colore rosso rubino brillante con riflessi granato; naso di frutta rossa matura, con eleganti sfumature di pepe ed erbe officinali; assaggio lungo, ampio e strutturato
  • Vinificazione Macerazione da una a due settimane a seconda del vitigno. Temperatura inferiore ai 30°C durante la fermentazione. Temperatura tra 25°C/28°C nella fase di macerazione con le bucce. Temperatura tra 20°C/22°C fino a malolattica avvenuta. Affinamento per 36 mesi totali, di cui 18/24 in legno piccolo e 12 in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 16-18°
  • Quando berlo Oggi ? 6 anni
  • Abbinamento Secondi di carne rossa, cacciagione, salumi e formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - SudOvest, 330 - 350 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 88/100 punti
  • Wine Enthusiast 89/100 punti

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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