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Perrier-Jouët "Belle Époque" 2013 Coffret

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Perrier-Jouët "Belle Époque" 2013 Coffret
Perrier-Jouët
Annata: 2013
Provenienza: Francia
€ 185,00 € 142,00 -23%
Formato 0.75 l. (€ 189,33/lt.)
cod. S4039

Il vino più prestigioso della Maison

Cosa: Una bottiglia così, impossibile non notarla
Perché: Per la sua freschezza
Perfetto con: Risotto con funghi porcini

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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Perrier-Jouët "Belle Époque" 2013 Coffret

Perrier-Jouët
Annata: 2013
Provenienza: Francia
€ 185,00 € 142,00 -23%
Formato 0.75 l. (€ 189,33/lt.)
cod. S4039

Il vino più prestigioso della Maison

Cosa: Una bottiglia così, impossibile non notarla
Perché: Per la sua freschezza
Perfetto con: Risotto con funghi porcini

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Perrier-Jouët "Belle Époque" 2013 Coffret - Perrier-Jouët

Una bottiglia così, impossibile non notarla. Stiamo ovviamente parlando della Belle Époque, Cuvée de prestige di Maison Perrier-Jouët. La sua storia risale addirittura al 1902, quando la maison chiese a Emile Gallé, vetraio e decoratore, di abbellire il vetro della bottiglia destinata a una nuova Cuvée. Un vino che avrebbe dovuto celebrare il felice periodo storico che stavano vivendo, la Belle Époque appunto. L’artista decorò la bottiglia con degli anemoni bianchi che però, per varie ragioni, non vennero utilizzati per oltre 60 anni. Vennero ripresi solo nel 1964, quando lo Chef de Cave André Bavaret, decise di imbottigliare l’iconica Cuvée proprio in una bottiglia decorata in modo così originale. Da allora la Belle Époque è un simbolo dello Champagne e il vino più prestigioso della Maison Perrier-Jouët. 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, la Belle Époque riposa nelle cantine della Maison per almeno 5 anni. L’annata 2013 si rivela uno Champagne elegante e stimolante, caratterizzato da un bellissimo color oro limpido, con sottili riflessi verdognoli. Al naso note di fiori bianchi abbinate alla pesca bianca, alla pera croccante e agli agrumi. In bocca è freschissimo, con un finale persistente e armonioso. Da provare con un risotto con funghi porcini, oltre che con i classici crostacei e frutti di mare.

Appartiene alla élite delle Maison della Champagne. Perrier-Jouët, fondata nel 1811, è una delle Maison più iconiche della regione. I suoi vigneti si estendono dalla Côte des Blancs, a Reims e fino alla Vallée de la Marne. Comprendono, come è giusto che sia, i tre classici vitigni della regione, dal Pinot Nero al Meunier, ma soprattutto lo Chardonnay che nella produzione di Perrier-Jouët ricopre un ruolo importantissimo, in quasi tutte le cuvée. Altra particolarità della Maison riguarda la figura dello Chef de Cave che, in oltre duecento anni di storia, ne ha visto avvicendarsi “solo” otto. Hervé Deschamps, per esempio, alla guida della cantina dal 1993, prima di diventare “di ruolo” ha subito un praticantato di ben 10 anni, affiancando il suo predecessore. Nell’ottobre 2020, dopo quasi 30 vendemmie, Deschamps ha infine passato il testimone a Séverine Frerson, prima donna a ricoprire questo ruolo nella storia della Maison. Del resto per svolgere al meglio questo difficile compito, lo (o la) Chef de Cave non deve solo essere un grande tecnico ma deve anche conoscere perfettamente tutti i cru, le uve e gli assemblaggi, per riuscire a dar vita, anno dopo anno, a vini caratterizzati da una cifra stilistica ben riconoscibile.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Brut
  • Provenienza Francia
  • Uve 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
  • Sensazioni Uno champagne elegante e stimolante Color oro dalla radiosa limpidezza, con sottili riflessi verde. Caratteristiche note di fiori di fiori bianchi abbinate alla pesca bianca, pera croccante e agrumi. La freschezza prevale al palato, con un finale persistente ed armonioso.
  • Vinificazione Belle Epoque riposa nelle cantine della Maison per almeno 5 anni.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcare, gesso, marna
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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