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Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017

Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017
90

WS

2

GR

90

RP

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017, Paternoster Tommasi Estates
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017, Paternoster Tommasi Estates AUX 1
Paternoster Tommasi Estates
Annata: 2017
Provenienza: Basilicata, Barile (PZ)
30
€ 13,50 € 11,20 -17%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S2952
Tutta la potenza e l'eleganza dell'Aglianico

Cosa: Il nobile Aglianico del Vulture
Perché: Per chi ama i caldi rossi del Sud
Perfetto con: Selvaggina e carni rosse

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017
Paternoster Tommasi Estates
Annata: 2017
Provenienza: Basilicata, Barile (PZ)

90

Wine spectator

2

Gambero rosso

90

Robert Parker


€ 13,50 € 11,20 -17%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S2952
Tutta la potenza e l'eleganza dell'Aglianico

Cosa: Il nobile Aglianico del Vulture
Perché: Per chi ama i caldi rossi del Sud
Perfetto con: Selvaggina e carni rosse

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2017 - Paternoster Tommasi Estates

Dal 1925 Paternoster è una delle cantine simbolo della Basilicata. Tra i primi a svolgere un serio lavoro di valorizzazione del vitigno principe del Sud Italia, i Paternoster hanno mostrato al mondo che l’Aglianico è capace di regalare vini di grande carattere, tanto da essere definiti il Barolo del Sud. Dal 2016 la famiglia Tommasi è entrata in Paternoster, regalando nuova linfa vitale all’azienda lucana e investendo con sempre maggiore convinzione sul progetto di valorizzazione di questo straordinario vitigno. Synthesi è un Aglianico in purezza, realizzato per mezzo di una classica vinificazione in rosso, da uve diraspate e con una macerazione sulle bucce per 12/15 giorni a temperatura controllata, con periodici rimontaggi e follature. Segue una fase di affinamento di 12 mesi, parte in botti grandi di rovere di Slavonia e parte in barrique francesi di secondo e terzo passaggio. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino, con un fragrante bouquet fruttato di mora, mirtillo, bacche di sottobosco e pepe. In bocca risulta asciutto e vellutato, con tannini ben rilevati ma in armonia con tutte le altre componenti. Lunghissima la persistenza.

Dal Veneto al mondo intero. Tommasi è un’azienda familiare fondata nel 1902 e oggi diretta dalla quarta generazione della famiglia. Un nome che è, per tanti appassionati di vino, garanzia di assoluta qualità. Nel corso degli anni l’azienda è cresciuta molto, acquisendo vigneti e proprietà in diverse parti d’Italia. Oggi la Tommasi Family Estates costituisce una solida realtà imprenditoriale, che può contare su un totale di circa 570 ettari vitati, suddivisi in cinque regioni. Sette tenute tra la Valpolicella Classica e la Puglia, passando per Lombardia, Toscana e oggi perfino la Basilicata. A differenza di altre realtà imprenditoriali che crescendo hanno via via perduto il gusto per la ricerca di qualità e la passione per il territorio, in Tommasi questi valori sono rimasti centrali. Una grande azienda premiata dalla critica internazionale e presente con i propri prodotti in decine di mercati, che ha saputo mantenere uno spirito famigliare.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico 100%
  • Sensazioni Rosso rubino offre un fragrante bouquet fruttato di mora, mirtillo, bacche di sottobosco e di pepe. Al palato è asciutto e vellutato con tannini ben rilevati, di grande armonia e persistenza gustativa.
  • Vinificazione Classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 12/15 giorni a 25/28 °c con periodici rimontaggi e follature. Affinamento per 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia per l’80% ed in barriques francesi mai nuove per il restante 20%. Sosta in bottiglia di 7/8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Vulcanico
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5000
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da S.S. Agricola Tommasi Viticoltori – Barile, Italia

  • Prodotto in Italia

I Premi
  • Gambero Rosso Presente nella guida!

    2 Bicchieri

  • Robert Parker 90

    The 2017 Aglianico del Vulture Synthesi offers aromas that are sharp and sudden with wild fruit, scorched earth and Indian furniture wax. The wine is streamlined and tight with rose petal, ash, pressed violets and volcanic stone. There is a touch of saltiness on the close of this lean-bodied red. This scorching-hot vintage falls flat compared to previous editions.

  • James Sucking 92
  • Wine Spectator 90

    Mouthwatering acidity and a subtly smoky, minerally underpinning focus the rich notes of plumped cherry, red licorice, coffee liqueur and orange peel in this harmonious, medium- to full-bodied red. Light, taut tannins firm the spiced finish. Drink now through 2027. 

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