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Merlot DOC Friuli Isonzo 2019

Merlot DOC Friuli Isonzo 2019
Muzic
Annata: 2019
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Gorizia
23
€ 18,00 € 13,80 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
cod. S3763
Morbido e corposo

Cosa: Da una piccola porzione di vigneto nell'area dell'Isonzo
Perché: Per gli amanti dei rossi intesi e gratificanti
Perfetto con: Carni rosse, cotte lentamente

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Merlot DOC Friuli Isonzo 2019
Muzic
Annata: 2019
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Gorizia
€ 18,00 € 13,80 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
cod. S3763
Morbido e corposo

Cosa: Da una piccola porzione di vigneto nell'area dell'Isonzo
Perché: Per gli amanti dei rossi intesi e gratificanti
Perfetto con: Carni rosse, cotte lentamente

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Merlot DOC Friuli Isonzo 2019 - Muzic

Questo vino proviene da una piccola porzione di vigneti che la famiglia Muzic possiede nella denominazione Friuli Isonzo. Siamo nel comune di Gorizia, in località Mainizza. 100 % Merlot, le uve vengono raccolte manualmente nella prima decade di ottobre. Velocemente conferite in cantina, subiscono una macerazione di circa sette giorni, durante i quali vengono effettuati tre rimontaggi al giorno per favorire la completa estrazione del colore. Poi, dopo la svinatura, il vino affina per un minimo di 12 mesi in botti di rovere di varie capacità. Rosso rubino, al naso rivela un profumo molto intenso e persistente che ricorda il lampone, il mirtillo e la mora. In bocca è gradevolmente secco, ma morbido e corposo. Un vino che richiama la carne, specie quella rossa, cotta lentamente. Ottimo anche con il pollame e con i formaggi semi stagionati.

Ad un Bivio fra la strada che salendo da Gorizia raggiunge la vetta di San Floriano del Collio e quella che scende verso il Preval, sorge l’azienda Muzic, di Ivan e di Orieta, nonché dei loro figli Elija e Fabijan. Azienda a conduzione familiare fondata nel 1963, oggi può contare su circa 24 ettari di vigneto di cui il 90% è coltivato con varietà a bacca bianca. Una produzione annua di circa 110 mila bottiglie, prodotte a partire soprattutto dai principali vitigni autoctoni come la Ribolla Gialla, il Tocai friulano, la Malvasia Istriana e il Picolit, ma anche con i grandi internazionali come il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e lo Chardonnay. La cantina Muzic è idealmente divisa in due parti. Quella storica, restaurata all’inizio degli anni 2000, che risale addirittura al XVI secolo ed è una delle più antiche di San Floriano. Miracolosamente sfuggita alle devastazioni delle guerre mondiali, ha pareti in pietra a vista e soffitti a volta. Qui si trovano le botti in legno in cui riposano e maturano i vini rossi. Collegata armonicamente a questa c’è poi quella moderna, tecnologicamente avanzata, e attrezzata con vasche in acciaio inox termo controllate.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Merlot 100 %
  • Sensazioni Molto intenso e persistente, ricorda il lampone, il mirtillo e la mora
  • Vinificazione Diraspapigiatura delle uve e macerazione delle stesse per circa dodici giorni con tre rimontaggi al giorno. Segue la svinatura e un affinamento per minimo 12 mesi in botti di rovere da 500 litri
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di carne, Fine pasto
La Vigna
  • Terreno Ghiaioso
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5500
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Imbottigliato dall'Azienda Agricola MUZIC di Muzic Giovanni nelle proprie cantine di San Floriano del Collio - Italia

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