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Sauvignon Blanc 2020

Mount Riley Wines
Annata: 2020
Provenienza: Nuova Zelanda
19.50
14,50
€ 19,33/lt.
cod. S3360
Il buon Sauvignon Blanc della regione di Marlborough
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Intenso e raffinato

Cosa: Il buon Sauvignon Blanc della regione di Marlborough
Perché: Per la sua raffinata eleganza
Perfetto con: Crudi di pesce

Sauvignon Blanc 2020 - Mount Riley Wines

Il Sauvignon Blanc proposto qui da Mount Riley Wines è un blend, proveniente da diversi vigneti della regione del Marlborough, in particolare l’Awatere Valley e la Wairau Valley. Le uve, raccolte a piena maturazione aromatica, vengono conferite rapidamente in cantina e fermentate grazie all’inoculazione di ceppi di lieviti selezionati. La vinificazione, poi, prosegue in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare gli aromi più fini del vitigno. Nel calice si presenta di un bel colore paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso, aromi vibranti di pompelmo rosa, frutto della passione, uva spina e ribes, con un tocco di erbe aromatiche fresche. In bocca, invece, rivela sapori intensi ma raffinati, ben bilanciati da una piacevole acidità naturale.

Mount Riley Wines è un’azienda neozelandese a conduzione familiare. Fondata nel 1992, nasce dal sogno di John Buchanan che, incurante dei rischi, decide di lasciare un lavoro sicuro nella seconda azienda vinicola più grande della Nuova Zelanda per tornare alle sue radici. John è un vero cittadino di Marlborough e Mount Riley può essere considerata una piccola boutique winery, ben distante dalle logiche dei grandi gruppi. Spirito indipendente e un costante impegno nella produzione di vini di qualità sono piuttosto i punti di riferimento di questa bella realtà. “Produrre vino che le persone amano - si legge sul sito dell’azienda - è qualcosa che va oltre il nostro territorio: ci vuole spirito, attitudine e autenticità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Nuova Zelanda
  • Uve 100% Sauvignon Blanc
  • Sensazioni Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli. I bouquet presenta aromi vibranti di pompelmo rosa, frutto della passione, uva spina e ribes, con un tocco di erbe. Al palato offre sapori intensi ma raffinati, con una piacevole acidità.
  • Vinificazione Marlborough. Il nostro Sauvignon Blanc è un blend proveniente da diversi vigneti del Marlborough: l’Awatere Valley e la Wairau Valley. Le uve sono state pigiate e diraspate prima della pressatura e la fermentazione è stata indotta dall'introduzione di ceppi di lieviti accuratamente selezionati. Abbiamo fermentato in acciaio inox. a temperature fresche per preservare gli aromi elevati di questo vino.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Montesodi Toscana IGT

Siamo al cospetto di una vera chicca enologica toscana. Un po’ per la firma, Frescobaldi, che rappresenta la vera nobiltà del vino in regione. Un po’ per la cura maniacale con cui viene lavorato il Sangiovese destinato a questa elegante bottiglia. Montesodi, infatti, non è il solito Sangiovese rustico e ruspante. E’ piuttosto il frutto di una lavorazione delle uve migliori, vendemmiate a mano e poi ulteriormente selezionate in cantina su banchi di cernita. Affinato per 18 mesi in botti da 30 ettolitri, questo rosso garantisce una piacevolezza assoluta. Nel bicchiere si presenta di un’eleganza estrema, grazie alla sua veste rosso rubino brillante. Al naso, note di fiori di ciliegio, viola e ibisco. Poi frutti rossi piccoli e croccanti e una speziatura elegante, con note di liquirizia e pepe. In bocca è fresco, di bella concentrazione. I tannini sono setosi e maturi. Il finale è lungo, succoso e seducente. Il suo destino? Quello di rendere la nostra bistecca ancora più piacevole. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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