Cosa: Un Greco di Tufo che affascina per la sua grande personalità
Perchè: Per chi cerca la potenza in un bianco
Perfetto con: Grigliate di pesce
La potenza di un territorio meraviglioso e altamente vocato alla viticoltura di qualità. Tutto questo è ben evidente nel calice di NovaSerra, Greco di Tufo Docg prodotto da Mastroberardino nella tenuta Montefusco. Il vigneto, non più giovanissimo, è ottimamente esposto e si trova a una quota di circa 500 metri sul livello del mare. Il risultato, dopo una attenta lavorazione solo in acciaio, è un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso. Al naso è riccamente fruttato, con ricordi evidenti di pera e mela, pesca e albicocca e agrumi. In bocca è fresco e sapido, ben sostenuto da un corpo pieno e da una lunga persistenza. Un vino incredibilmente versatile, capace di accompagnarci dall'aperitivo al secondo.
Difficile pensare alla Campania del vino senza fare riferimento alla cantina Mastroberardino che è una delle più antiche e importanti realtà produttive della regione. Risale addirittura al 1878 quando venne fondata da Angelo Mastroberardino ad Atripalda, alle porte di Avellino. Dopo il disastro della fillossera, la famiglia si impegnò in un lungo processo di riscoperta e soprattutto di valorizzazione dei grandi vitigni autoctoni e delle tipicità dell’Irpinia, convinti di poter avere successo non solo in Campania e in Italia ma in tutto il mondo. Scommessa vinta! Mastroberardino è oggi, infatti, una grandissima realtà che può contare su oltre 250 ettari vitati, divisi in diverse tenute, sparse nelle aree più vocate della regione. E tra i suoi vini si trovano alcune delle etichette campane più premiate dalla critica enologica internazionale.
97 Punti
91 Punti
Greco di Tufo NovaSerra is a smooth and steady expression that delivers stone fruit, Amalfi lemon, pear and sweet almond blossom. There is a pretty mineral note on the close that recalls volcanic ash or flint. The wine's fiber is naturally lean; however, you get nice persistency and tonic freshness nonetheless.
Greco di Tufo NovaSerra is a smooth and steady expression that delivers stone fruit, Amalfi lemon, pear and sweet almond blossom. There is a pretty mineral note on the close that recalls volcanic ash or flint. The wine's fiber is naturally lean; however, you get nice persistency and tonic freshness nonetheless.
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Il Pinot Gris alsaziano non ricorda assolutamente quello prodotto in Italia. Rispetto al nostro, è un vino molto più inteso e ricco, figlio di un territorio e di un clima decisamente unici. E questa interpretazione dell’azienda Klipfel non fa eccezione. E’ esattamente come ci si aspetta che debba essere. Un vino affascinante e avvolgente, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso rivela un bouquet complesso, con note dolci di frutta matura e marmellata, seguite da spunti di fiori bianchi ancora ben freschi. In bocca, infine, è morbido e rotondo. Un vino dotato di una bella freschezza e succosità. Un vino da bere ancora giovane.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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