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Morabianca Falanghina DOC, Mastroberardino
93
-24%

Morabianca Falanghina Irpina DOC

Mastroberardino
Annata: 2019
Provenienza: Campania, Mirabella Eclano (AV)
13.50
10,20
€ 13,60/lt.
cod. S2332

Falanghina in purezza per un vino fresco e piacevole

Cosa: Un grande bianco del territorio
Perché: Per chi cerca la tipicità
Perfetto con: Fritto misto di pesce

Morabianca Falanghina Irpina DOC - Mastroberardino

Morabianca è una falanghina in purezza prodotta da Mastroberardino esclusivamente con uve coltivate in un unico vigneto nella Tenuta Mirabella Eclano. Un'area altamente vocata per la produzione di uve di qualità, grazie alla perfetta esposizione a Sud-Ovest e alla media altitudine, attorno ai 400 metri, che garantiche una perfetta escursione termica tra il giorno e la notte. Questo fenomeno prolunga il periodo di maturazione delle uve, garantendo lo sviluppo di aromi e profumi. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, note di frutta tropicale e mela. In bocca, invece, si caratterizza per una bella freschezza e una grande facilità di beva. Un vino ben equilibrato che, se ben abbinato, potrà regalare grandi soddisfazioni. 

Difficile pensare alla Campania del vino senza fare riferimento alla cantina Mastroberardino che è una delle più antiche e importanti realtà produttive della regione. Risale addirittura al 1878 quando venne fondata da Angelo Mastroberardino ad Atripalda, alle porte di Avellino. Dopo il disastro della fillossera, la famiglia si impegnò in un lungo processo di riscoperta e soprattutto di valorizzazione dei grandi vitigni autoctoni e delle tipicità dell’Irpinia, convinti di poter avere successo non solo in Campania e in Italia ma in tutto il mondo. Scommessa vinta! Mastroberardino è oggi, infatti, una grandissima realtà che può contare su oltre 250 ettari vitati, divisi in diverse tenute, sparse nelle aree più vocate della regione. E tra i suoi vini si trovano alcune delle etichette campane più premiate dalla critica enologica internazionale.

96 Punti

91 Punti

Aromas of sliced pears and candied lemons. Some slate. Medium to full body. Fruity finish. Drink now.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve Falanghina irpinia100%
  • Sensazioni Profumo fresco e fruttato, note di frutti tropicali, mela ,pesca, agrumi, melone e kiwi
  • Vinificazione Vinificazione classica in bianco, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, affinamento di tre mesi in btg
  • Gradazione Alcolica 12,5%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo pronto, può essere conservato fino a 5 anni
  • Abbinamento antipasti: finger food e insalata di mare; primi piatti:semplici portate di pesce e crostacei; secondi piatti : grigliata di calamari, polipi e piatti a base di crostacei
La Vigna
  • Terreno suolo franco limoso, tufaceo ricco di elementi minerali, ben drenato
  • Esposizione e altitudine 400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96
  • James Sucking 91

    Aromas of sliced pears and candied lemons. Some slate. Medium to full body. Fruity finish. Drink now.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne J. Clement Brut Reserve

La Cuvée Réserve di J Clement nasce da un sapiente taglio Champenoise che comprende tutte le uve ammesse dal disciplinare. Nello specifico a un 50% di Meunier si aggiunge un 40% di Pinot Noir e giusto una punta di Chardonnay. Il risultato è un vino di grande complessità che affina per lungo tempo sui lieviti in bottiglia. Ne deriva uno Champagne estremamente piacevole ma soprattutto perfetto compagno di diverse preparazioni. Un vero vino a tutto pasto, pur con le bollicine, da proporre magari in occasione di una bella cena di pesce  tra amici.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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