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Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco - Marco Donati

Marco Donati, 2017
Trentino - Alto Adige , Mezzocorona (TN)

Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco  di Marco Donati

Situla: il vino degli Dèi

Cosa Riesling Renano, Chardonnay e Nosiola danno vita a un piccolo capolavoro
Perchè Per la complessità aromatica e la beva fragrante e immediata
Perfetto con Nasello in agrodolce
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco - Marco Donati

Marco Donati, 2017

Un calice di Situla Bianco di Marco Donati che cosa promette? Un colore delicatissimo, giallo paglierino con piacevoli riflessi verdognoli. Profilo aromatico ricco, con note di frutta tropicale, agrumi e mela. Di piacevole beva, è immediato, fresco e vivace. Fresco e armonico, ha una fragranza accentuata e gradevole, sostenuta da caratteristiche note minerali. Da bersi nella sua giovinezza, è un bianco perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce. Perché Situla? Con questo termine gli Etruschi indicavano un vaso sacro, contenente vino da offrire agli Dei. E nettare divino si dimostra quest'eccellenza firmata Marco Donati, del quale vi innamorerete al primo sorso.


L'avventura di Marco Donati inizia nel Campo Rotaliano, territorio vocato al Teroldego. Una ricerca attenta dei terroir migliori, con specifiche caratteristiche pedoclimatiche, e una scrupolosa selezione di Cru espressivi ha segnato ogni fase dello sviluppo della Cantina. Oggi sono dieci gli appezzamenti coltivati, e ogni vitigno ha trovato dimora all'interno del terroir ideale. In cantina si cerca sempre l'equilibrio perfetto tra tecnologia e tradizione: questo muoversi funambolico, in perfetto equilibrio tra moderno e antico, garantisce vini che sono espressione di tipicità pur conservando un taglio moderno e sempre accattivante. Marco Donati dirige la vinificazione come abile direttore d'orchestra: e sono squisite sinfonie i vini che propone, emozionanti e travolgenti.


consigliato da Umberto Bozzolini

“Wine Routard” curioso e attento, vive il vino come un mezzo per scovare le tradizioni più antiche, i territori più sconosciuti, i vitigni più rari. Il vino oltre che un piacere è uno stimolo, attraverso cui scoprire i luoghi, la vita e il carattere di migliaia di vignaioli. La sua comfort zone è fatta di uve autoctone, denominazioni esotiche e interpretazioni insolite. Ad ogni sorso ama assaporare un pizzico della storia che ogni vino porta con sé.

 Ogni vino una storia, ogni bicchiere una scoperta 

Scheda Tecnica di  

Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco - Marco Donati

Marco Donati produce questo Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco a Mezzocorona (TN), Trentino - Alto Adige. Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco è un vino Bianco fermo secco IGT, a base di uve riesling , chardonnay , nosiola e ha un volume di 13%. Abbina questo Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco con Nasello in agrodolce per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Vigneti delle Dolomiti IGT Situla Bianco di Marco Donati su Svinando? Per la complessità aromatica e la beva fragrante e immediata. Parola di Umberto Bozzolini.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGT
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveRiesling 33%, Chardonnay 34%, Nosiola 33%
SensazioniColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato, ricorda gli agrumi, la frutta tropicale e la mela. Gusto fragrante, immediato, vivace e fresco, sentori di frutta, leggere note minerali, molto armonico e piacevole nella sua buona freschezza
VinificazionePigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio, imbottigliamento a primavera
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoConoide alluvionale
Esposizione e altitudineSud, 450 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto6.200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio12°
Quando berloDa bere oggi
AbbinamentoAntipasti leggeri, carni bianche, pietanze di pesce, ottimo come aperitivo


I Riconoscimenti

Luca Maroni88/99

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