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Svinando
90
-15%
Teroldego DOC Bagolari
Marco Donati
2017
Trentino Alto Adige, Piana Rotaliana (TN)
11,90
(cod. S2048)
€ 15,87/lt.
Un rosso di montagna

Cosa: La più classica espressione del vitigno Teroldego, un rosso ricco e potente
Perchè: Per chi non pensa che il Trentino sia solo sinonimo di metodo classico
Perfetto con: Carni alla griglia

Teroldego DOC Bagolari - Marco Donati

Bagolari è uno dei vini della cantina di Marco Donati prodotti a partire dal 100% di uve Teroldego, coltivate nei pressi di Mezzocorona, nel cuore della piana Rotaliana. Qui il vitigno esprime al meglio tutte le sue potenzialità, dando vita a un vino dal carattere deciso e piacevole. In cantina il Bagolari segue una tipica lavorazione che culmina con un periodo di maturazione in fusti di rovere a cui viene fatto seguire una fase di riposo in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino, intenso e brillante. Bouquet pieno e gradevolmente fruttato, dove si possono cogliere le note tipiche di viola e lampone. In bocca è asciutto e sapido. Un vino di buon corpo e tanto, tanto carattere.

Nel cuore dell’affascinante scenario del Trentino, caratterizzato dall’insieme di valli, montagne dolomitiche e colline è situata la Piana Rotaliana. Qui, a Mezzocorona, si trova la cantina di Marco Donati, una delle più antiche del Trentino, nota a partire dal 1863. Oggi, come allora, si tratta di una bella azienda familiare, gestita con passione e competenza da Marco e dalla sua famiglia. Riconosciuta come punto di riferimento della tradizione enologica trentina, la cantina di Marco Donati è da sempre impegnata nella valorizzazione del patrimonio viticolo di qualità della regione, a partire dal più tipico dei vitigni, il Teroldego.

93 Punti

Scheda Tecnica

Teroldego DOC Bagolari - Marco Donati

Marco Donati produce questo Teroldego DOC Bagolari a Piana Rotaliana (TN), Trentino Alto Adige. Teroldego DOC Bagolari è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di 100% Teroldego e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Teroldego DOC Bagolari con Carni alla griglia per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Teroldego DOC Bagolari di Marco Donati su Svinando? Per chi non pensa che il Trentino sia solo sinonimo di metodo classico. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino Alto Adige
  • Uve 100% Teroldego
  • Sensazioni Colore rosso rubino, intenso, brillante. Bouquet pieno e gradevolmente fruttato, vi si coglie la viola e il lampone sapore asciutto, sapido, con lieve gusto di mandorla, buon nervo, stoffa piena con molto carattere.
  • Vinificazione Macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio, evoluzione in botti di rovere per quasi un anno e stoccaggio in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo bevuto nell’annata ha un piacevole sentore di fruttato, adatto a conservarsi anche diversi anni
  • Abbinamento carni rosse
La Vigna
  • Terreno Alluvionale
  • Esposizione e altitudine Sud, 280 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola doppia trentina
  • Densità d'impianto 3000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93

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Il Consigliato della Settimana

91

Massovivo Vermentino IGT

La cantina si trova a Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma. Territorio affascinante che sa coniugare la collina e il mare. Ed è proprio grazie a questo fortunato incontro che posso nascere vini come questo Massovivo, Vermentino in purezza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela subito la sua origine mediterranea, grazie a un ampio bouquet che combina perfettamente note balsamiche di erbe spontanee a sentori di frutta fresca e agrumi fino a un piacevole tocco minerale che ne caratterizza il finale. In bocca poi è delicato, con un evidente richiamo alla frutta fresca e un finale lungo e piacevole. Difficile immaginare un vino più adatto a rendere indimenticabile una serata piacevole.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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