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Champagne Jacquesson 746 Extra Brut

Champagne Jacquesson 746 Extra Brut.
Maison Jacquesson
Provenienza: Francia
0
€ 90,00 € 79,90 -11%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 106,53/lt.)
cod. S4199
Vittima del suo successo
Il miglior assemblaggio possibile

Cosa: Basato sull’annata 2018
Perché: Per chi cerca sempre il meglio
Perfetto con: Crudi di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jacquesson 746 Extra Brut
Maison Jacquesson
Provenienza: Francia
€ 90,00 € 79,90 -11%
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Formato 0.75 l. (€ 106,53/lt.)
cod. S4199
Vittima del suo successo
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Cosa: Basato sull’annata 2018
Perché: Per chi cerca sempre il meglio
Perfetto con: Crudi di mare

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne
  • Provenienza Francia
  • Uve 45% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero
  • Sensazioni Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca un’effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.
  • Vinificazione Lo Champagne Extra Brut “Cuvée N° 746”, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche - e magari anche sorprendenti - evoluzioni.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno medio calcareo con frazioni di argilla
  • Esposizione e altitudine Ovest
  • Metodo di allevamento La potatura a cordone speronato
  • Densità d'impianto 800m s.l.m.
Note sulla produzione
  • Imbottigliato da Maison Jacquesson

  • Prodotto in Francia

    Champagne Jacquesson 746 Extra Brut
  • Un meraviglioso Champagne prodotto dai cru di Ay, Dizy, Hautvillers e Avize. E sono solo le uve. Solo annata 2018. La Cuvée 746 rappresenta l'identità di un millesimo e lo stile di un territorio. Questo Champagne è prodotto da un vigneto di 31 ettari, le sue annate restituiscono con finezza e purezza il potenziale dei rispettivi terroir.
    La Cuvée n. 746 di Jacquesson porta con sé tutta la freschezza che hanno respirato le viti di proprietà di questa magnifica Maison. Questo Champagne si presenta in questa annata in un luminoso giallo paglierino caratterizzato da vivaci riflessi e dal perlage fine e luminoso. All'olfatto domina un fresco bouquet che rimanda agli odori della frutta tropicale e fiori di campo. Il sorso è avvolgente, pieno, e ben bilanciato che sa accompagnare la bevuta sino alla fine con una piacevolissima chiusa succosa. Classe e dinamicità le sue caratteristiche primarie.

    Jacquesson, pregiata Maison di Champagne, ha sede a Dizy, pochi chilometri a Nord di Epernay. Siamo nel cuore della regione vinicola più affascinante al mondo. Fondata da Memmie Jacquesson nel lontano 1798, la Maison ebbe subito un grande successo, tanto che l'Imperatore Napoleone nel 1810 le conferì la medaglia d'oro “pour la beauté et la richesse de ses caves”, per la bellezza e la ricchezza delle sue cantine. Con l’ingresso in azienda del figlio Adolphe, Maison Jacquesson fece un importante salto di qualità. Da una parte, infatti, venne rivoluzionato il modo di gestire la vigna, introducendo una tecnica che, di lì a qualche anno, venne adottata a livello globale. Ma la cosa più importante fu lo sviluppo di quello che oggi è quasi un simbolo di Champagne e vino con le bolle. Fu Jacquesson, infatti, a mettere a punto e a brevettare la “gabbietta” per trattenere il tappo delle bottiglie di Champagne. Con alterne vicende si arriva al 1925, quando Maison Jacquesson venne affidata alle cure di Leon de Tassigny che la salvò da un probabile fallimento. Oggi alla guida della Maison ci sono i fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet. La loro filosofia è quella di produrre ogni anno “il miglior vino possibile”, quello che rappresenti al meglio l'annata. E per questo non utilizzano vini di riserva in nessuna delle loro Cuvée.

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