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Venturini Baldini

La storia della tenuta risale al XVI secolo, ma fu nel 1976 con la famiglia Venturini Baldini che iniziò la produzione vinicola. L’azienda è situata sulle Colline Matidilche in Emilia, i vigneti si estendono per 32 ettari tutti coltivati interamente a regime biologico. Il lavoro di questa realtà segue un approccio che rispetta la natura e il suo ecosistema. La tenuta familiare Venturini Baldini è sinonimo di vini spumanti dell’Emilia.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-23%
Premiato

Venturini Baldini


Emilia-Romagna, Roncolo (RE)
10,00€ 13.00
(cod. S2370)
€ 13,33/lt.
 
Il Lambrusco della tradizione
91
91
1
1
0
-20%
Premiato

Venturini Baldini


Emilia-Romagna, Roncolo di Quattro Castella (RE)
12,00€ 15.00
(cod. S2371)
€ 16,00/lt.
 
Uno spumante rosato innovativo e moderno, blend di uve lambrusco
3
93
91
1
1
0
-36%
Premiato

Venturini Baldini


Emilia-Romagna, Roncolo di Quattro Castella (RE)
8,50€ 13.20
(cod. S2369)
€ 11,33/lt.
 
Un Lambrusco Biologico Rosso
90
92
1
1
0
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Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Secret des Bulles Grand CRU

Dai vigneti di Verzy, Montagne de Reims. Due terzi di Pinot Noir e un terzo Chardonnay. Nasce così Secret des Bulles, Champagne NV, ossia senza annata, prodotto da Lepreux Penet. Una bollicina gradevolissima che si presta perfettamente a infinite interpretazioni. Dall'apertivo raffinato con crudi di mare al classico abbinameneto con pesci e carni bianche. Nasce da una vinificazione tradizione a cui segue un affinamento in acciaio. La presa di spuma e la successiva maturazione in bottiglia avviene nelle belle crayères, ossia le tradizionali cantine di gesso di proprietà dell'azienda dal 19esimo secolo, e si protrae per almeno 3 anni. Nel calice ha un colore dorato e un'effervescenza fine e regolare. Naso che unisce i frutti a polpa bianca e i frutti rossi, con già alcune intriganti note di evoluzione. In bocca è pieno, fresco e croccante. Ottimo l'equilibrio generale.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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