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Cantina Giorni

Cantina Giorni rappresenta per la Basilicata del vino una realtà piuttosto recente, anche se affermata.

Fondata nel 1987, ha fatto della cura per il dettaglio il punto chiave della propria opera di vinificazione. La coltivazione del Cabernet Sauvignon, iniziata dalla famiglia Giorni ai primi del Novecento, ha consentito di affinare tecniche ed esperienza, consegnando all'appassionato vini sempre compiuti ed espressivi. La Basilicata ha trovato in Cantina Giorni una voce più che autorevole: semplicemente travolgente.

I Vini

Grandi punteggi e importanti riconoscimenti delle guide più prestigiose:
Wine Spectator, Gambero Rosso, Wine Enthusiast e molti altri.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Aglianico Puglia IGT

Solo grappoli di Aglianico. Solo la varietà più ricca e intensa. Nasce così, senza compromessi, questo vino di Polvanera. Un grande vino del territorio capace di soddisfare i palati più esigenti che nasce da una lavorazione accurata e volutamente mantenuta semplice per non stravolgere i caratteri migliori dell'uva. Che sia un vino importante lo si capisce subito dopo averlo versato nel bicchiere. Il suo colore è rosso purpureo, profondo, impenetrabile ma comunque brillante grazie a piacevoli riflessi rubino. Al naso è intenso, con sentori evidenti di frutta rossa ben matura. More, amarene, prugne e viole, con ricordi di liquirizia, cuoio e resina. In bocca è austero e tannico. Un vero Aglianico. Giustamente potente e intenso, è un rosso che va centellinato con molta calma. Si fa bere facilmente e per questo può trarre in inganno ma è un vino dalla grande struttura.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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