Brasserie du Bocq

Tutto iniziò nel 1858 quando Martin Belot, agricoltore di Purnode, preparò per la prima volta una birra nelle dipendenze della sua fattoria. All'inizio la birra veniva prodotta solo in inverno, il personale non era impegnato con il lavoro sul campo al di fuori dell'alta stagione. Inoltre, la scoperta a Purnode di uno strato d'acqua eccezionale per qualità e quantità, è stata una grande risorsa Oggi la famiglia BELOT ha venduto i suoi beni alla famiglia Keersmaekers, ma, anche se il birrificio ha ampiamente superato il suo quadro regionale, nulla è cambiato e i valori dell'azienda rimangono intatti. Speriamo e scommettiamo che questa storia duri ancora molto e che le birre prodotte alla Brasserie du Bocq riempiranno di vita il piccolo villaggio di Condroz che è Purnode.