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Vino premiato
-10%

"Contessa di Radda" Chianti Classico DOCG 2018

Geografico
Annata: 2018
Provenienza: Toscana, Gaiole Radda in Chianti (SI)
13.90
12,50
Formato 0.75 l (€ 16,67/lt.)
cod. S3214
Un bel rosso del territorio con molta personalità
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Il più Classico dei Chianti

Cosa: Un bel rosso del territorio con molta personalità
Perché: Per la sua natura tradizionale
Perfetto con: Bistecca alla Fiorentina

"Contessa di Radda" Chianti Classico DOCG 2018 - Geografico

“Quelli del Geografico”, come vengono spesso identificati i sessanta vignaioli toscani che fanno capo alla storica cantina, hanno costruito il proprio successo sulla tipicità dei vini proposti, basati sul vitigno principe della regione, il Sangiovese. Questo Contessa di Radda, Chianti Classico DOCG, ne è un bel esempio. Nasce da un assemblaggio di Sangiovese al 95%, con una piccola aggiunta di Merlot. La raccolta delle uve, che provengono da vigneti collinari della zona classica, inizia a cavallo tra settembre e ottobre. Le uve vengono quindi vinificate separatamente, con una macerazione di circa 14 giorni. Dopo la fermentazione e la svinatura, il vino passa in vasche di cemento per svolgere la malolattica, e di lì in bottiglia. Ne deriva un rosso decisamente tradizionale, con un naso floreale e fruttato dove si distinguono chiaramente le note fresche di ciliegia e lamponi. In bocca è fresco e gradevolmente agrumato. Elegante e speziato, ha un finale morbido e luminoso.

Quella del Chianti Geografico è una bella storia di passione e di attaccamento al proprio territorio. Una cooperativa nata grazie all’iniziativa di 17 viticoltori lungimiranti, “Quelli del Geografico”, che già nel 1961 capirono l’importanza dello straordinario rapporto tra un vino e il suo territorio di produzione. Da quei diciassette iniziali, oggi si è arrivati addirittura a sessanta. Sono cresciuti i numeri ma non è mutata la passione per le proprie origini e per il principe dei vitigni della regione, il Sangiovese che continua a essere protagonista assoluto in cantina. Oggi il Chianti Geografico è parte del gruppo Piccini che lo ha acquistato per non rischiare che la memoria di quel gruppo di bravi viticoltori andasse perduta.

90 Punti

Premiato con 90 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 95%, Merlot 5%
  • Sensazioni Floreale e fruttato con note fresche di ciliegia e lamponi. Bocca agrumata ed elegante, piacevolmente speziata. Il finale è morbido e luminoso
  • Vinificazione La raccolta delle uve, nei vigneti d’alta quota, inizia a cavallo tra settembre e ottobre, sotto la vigile supervisione dei viticoltori del Geografico. Il Contessa di Radda custodisce la grande tradizione vitivinicola tramandata gelosamente dai viticoltori locali. Le uve vengono vinificate separatamente con una macerazione di circa 14 giorni, quindi segue la fermentazione malolattica in vasche di cemento.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Eocene, calcareo misto e marna.
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 90

    Premiato con 90 punti

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Vite Colte: tra vino e letteratura

Prendi una bella realtà piemontese che produce vini DOC e DOCG, con una cantina imponente e altamente tecnologica con sede a Barolo. E ora aggiungici un tocco artistico e la volontà di rendere omaggio, con i propri vini, non solo a questa stupenda terra, ma anche a uno dei più noti scrittori di Langa: Cesare Pavese. Ecco, questa è Vite Colte. Tutte le etichette sono infatti dedicate a un’opera del famoso scrittore, che con i suoi versi ha saputo ben rappresentare il proprio territorio. Qui trovi due rossi e due bianchi, per un’esperienza davvero a tutto tondo: un Sauvignon made in Piemonte (con tutto il bello che ne consegue), una Barbera d’Asti Superiore, un Barbaresco e un Moscato Passito.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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