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Vino premiato
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"Dal Re" Irpinia Aglianico DOC 2017

Feudi di San Gregorio
Annata: 2017
Provenienza: Campania, Taurasi (AV)
15.00
12,50
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S2986
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
La versatilità dell'Aglianico irpino
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Un rosso che non passa inosservato

Cosa: La versatilità dell'Aglianico irpino
Perché: Perché l'Aglianico sa essere elegante
Perfetto con: Zuppe e minestre saporite

"Dal Re" Irpinia Aglianico DOC 2017 - Feudi di San Gregorio

L’etichetta è quella che Feudi propone per tutte le sue Selezioni. Minimale ed elegante, in questo caso ha un colore che ricorda la vinaccia. Sarà solo suggestione, ma è certo che quando la si cerca su uno scaffale, fisico o virtuale, la sua silhouette balza subito all’occhio. Aglianico Dal Re, del resto, non è certo fatto per passare inosservato. Aglianico in purezza, viene domato con circa 6 mesi in barrique di rovere francese e poi, prima di essere messo in commercio, riposa ancora qualche mese in cantina. Prima in acciaio e poi in bottiglia. Serve tempo, a questo indomito vitigno del Sud, per raggiungere la giusta maturità. Rosso rubino brillante, al naso richiama profumi di piccoli frutti rossi, come l’amarena e il lampone. Con loro la liquirizia e le immancabili spezie dolci. In bocca è morbido ed equilibrato, con tannini soffici che gli conferiscono una lunga persistenza aromatica. Un rosso interessante. Un vino con cui sperimentare mille abbinamenti diversi, dalle zuppe e le minestre di verdure, alle paste saporite e condite, come una golosa lasagna della nonna, fino ai classici piatti a base di carne rossa. Il limite sta in noi. Nella nostra fantasia.

C'è un sottile fil-rouge che unisce tutto ciò che è stato fatto a Feudi di San Gregorio, fin dalla sua nascita nel 1986. E' il desiderio di valorizzare al meglio l’inestimabile patrimonio di vitigni autoctoni della tradizione campana. A partire dal Greco, il Fiano e l’Aglianico, veri porta bandiera regionali. Oggi l’azienda può contare su un complessivo di 300 ettari di vigneto, suddivisi in oltre 800 particelle che differiscono per altitudini, esposizioni e pendenze. Un meraviglioso puzzle naturale che esprime perfettamente la biodiversità del territorio, ed è in grado di dar vita a cru straordinari. E’ attualmente una delle principali aziende vinicola del Sud Italia, con un export che copre più di 50 Paesi nel mondo. L’esperienza maturata in questi anni ha dunque portato la famiglia Capaldo, da sempre mente e anima dell’azienda, a decidere di esplorare il potenziale vinicolo di altre regioni di Italia. E? nato cosi? il progetto “Tenute Capaldo” che racchiude un complesso di cantine che vanno da DUBL, sempre campana, alla toscana Campo alle Comete, passando per Basilisco, cantina biologica nel Vulture, Ognissole, biodinamica pugliese, Sirch, nei Colli Orientali del Friuli, per finire con FedeGraziani, piccolo gioiello sulle pendici dell’Etna. Tutte realtà accomunate dai medesimi valori: produrre vini di eccellente qualità nel rispetto del territorio di appartenenza.

92 Punti

Mature dark-skinned berry, tobacco and a whiff of new leather lead the nose on this smooth, medium-bodied red. On the chewy palate, polished tannins accompany dried Marasca cherry, cassis and ground black pepper. Drink through 2023. KERIN O’KEEFE

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve AGLIANICO
  • Sensazioni Rosso rubino brillante. Al naso richiama piccoli frutti rossi, come l’amarena ed il lampone, la liquirizia e le spezie dolci. Al gusto è morbido ed equilibrato con tannini soffici che gli conferiscono una lunga persistenza aromatica
  • Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane. Maturazione: Circa 6-8 mesi in barriques di rovere francese e successiva permanenza in acciaio. Affinamento: Minimo 6-7 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Profondi a tessitura moderatamente grossolana, non calcarei.
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500
I Riconoscimenti
  • Wine Enthusiast 92

    Mature dark-skinned berry, tobacco and a whiff of new leather lead the nose on this smooth, medium-bodied red. On the chewy palate, polished tannins accompany dried Marasca cherry, cassis and ground black pepper. Drink through 2023. KERIN O’KEEFE

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Una Riserva tra le migliori rappresentazioni di questo territorio, un’etichetta di punta della cantina abruzzese Masciarelli. Alla vista colpisce per il suo colore rosso intenso e particolarmente brillante, ma è in bocca che ti rapisce del tutto: frutta matura succosa, spezie, tabacco e cuoio. Un vortice di aromi che non lasciano indifferenti.

 

Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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