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Birra artigianale con acqua di mare Er Boqueron La Clasica - Premium Beers from Spain

Premium Beers from Spain
Spagna , Xàtiva (Valencia)

Birra artigianale con acqua di mare Er Boqueron La Clasica  di Premium Beers from Spain

Cosa Una birra diversa da tutte le altre
Perchè Per provare la prima e unica birra prodotta con acqua di mare
Perfetto con Stinco di maiale
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
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Voto Svinando 5/5

Disponibilità: In stock

Sconto*: 20%
Prezzo Svinando a bt. da 0,75l: 9,00 €

Birra artigianale con acqua di mare Er Boqueron La Clasica - Premium Beers from Spain

Premium Beers from Spain

Che, abbiamo bevuto troppo? Siamo impazziti? No, dopo aver provato questa birra a dir poco unica nel suo genere, a impazzire sarai tu, ma di piacere! Scopri Er Boqueron, la birra… con il mare dentro

‘Il mare d'inverno è solo un film in bianco e nero visto alla tv’: lo cantava malinconica la Bertè, e siamo in tanti a pensarlo adesso che non è nemmeno autunno, e il ricordo dei tramonti in spiaggia è ancora un ricordo decisamente in technicolor. E allora prendi il mare, e mettilo in bottiglia: con Er Boqueron, la prima e unica birra artigianale prodotta con acqua di mare. Er Boqueron in spagnolo significa “l’acciuga” (er è la forma colloquiale dell’articolo el che si usa nel sud della Spagna), un simpatico riferimento alla provenienza di questa birra. Er Boquerón è una birra fresca, chiara e facile da bere, non filtrata né pastorizzata, a doppia fermentazione. Nel rispetto della legge di purezza bavarese del 1516, così come decretato per volere di Re Guglielmo IV di Baviera, gli ingredienti sono rigorosamente solo quattro: acqua (in parte di mare), malto d’orzo, lievito e luppolo. L’acqua di mare utilizzata è purissima, prelevata dalle zone più pulite e con miglior flora marina del Mediterraneo. Il processo produttivo è certificato e brevettato dalla Comunità Europea. In Italia è una novità tutta da scoprire, mentre in Spagna è già un must per appassionati: nel 2014 è stata premiata a Bruxelles con due stelle d’oro ITQi per l’eccezionale sapore e l’assoluta qualità dalla giuria più intransigente al mondo, 120 tra chef e sommelier facenti parte delle associazioni culinarie più importanti d’Europa. Er Boqueron è inoltre raccomandata da Fundación Dieta Mediterránea, Instituto Español de Nutrición e Fundación para la Investigación Nutricional


consigliato da Umberto Bozzolini

“Wine Routard” curioso e attento, vive il vino come un mezzo per scovare le tradizioni più antiche, i territori più sconosciuti, i vitigni più rari. Il vino oltre che un piacere è uno stimolo, attraverso cui scoprire i luoghi, la vita e il carattere di migliaia di vignaioli. La sua comfort zone è fatta di uve autoctone, denominazioni esotiche e interpretazioni insolite. Ad ogni sorso ama assaporare un pizzico della storia che ogni vino porta con sé.

 Ogni vino una storia, ogni bicchiere una scoperta 

Caratteristiche

TipologiaGolden Ale
SensazioniAlla vista si presenta di colore marrone chiaro torbido; al naso le note maltate e iodate si fondono con piacevoli sensazioni dolci che ricordano il marron glacé; bocca abbastanza leggera, molto interessante per il contrasto dolce/salato
Gradazione alcoolica4,8% vol.
Temperatura di servizio6-8°
Abbinamento Ideale come aperitivo, perfetta a tutto pasto o da sola in totale relax

Produzione

IngredientiAcqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, acqua di mare
Metodo ProduttivoDoppia fermentazione con acqua di mare


I Riconoscimenti

ITQi 20142 stelle d'oro

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