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"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2020

96

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2020
Donnafugata
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia
€13,90 €11,25 -19%
Formato 0.75 l. (€ 15,00/lt.)
cod. S3602

Vino complesso e innovativo

Cosa: Da un'accurata vinificazione secca di uve Zibibbo
Perché: Perché è un intrigante aromatico mediterraneo
Perfetto con: Crudi di pesce e fritture

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia

96

Luca Maroni


€13,90 €11,25 -19%
Formato 0.75 l. (€ 15,00/lt.)
cod. S3602

Vino complesso e innovativo

Cosa: Da un'accurata vinificazione secca di uve Zibibbo
Perché: Perché è un intrigante aromatico mediterraneo
Perfetto con: Crudi di pesce e fritture

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Lighea" Zibibbo Sicilia DOC 2020 - Donnafugata

“Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi”. Così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto. A quel personaggio affascinante si è ispirata Donnafugata per dar vita a questo vino, complesso e innovativo allo stesso tempo. Lighea è un intrigante aromatico mediterraneo, figlio di una vinificazione secca di uve Zibibbo, ossia Moscato di Alessandria. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso regala un bouquet ricco e fragrante, dove alle classiche note di zagara si uniscono sentori agrumati e di frutta esotica dolce. In bocca ritornano le note fruttate e floreali, accompagnate da una spiccata freschezza. Buona la persistenza e il piacevole finale minerale. Da provare con crudi di pesce o fritture.

Ci sono aziende di cui ogni buon appassionato pensa di sapere tutto. Semplicemente perché rappresentano il mondo del vino italiano da sempre. Tra queste, è fuor di dubbio, un posto particolare è occupato da Donnafugata. Azienda vinicola che per molti è sinonimo di Sicilia e di vino di qualità. Storico marchio di proprietà della famiglia Rallo, Donnafugata produce vini in diversi aree della Sicilia. Da Est a Ovest, da Trapani all’Etna, non c’è zona vocata per la produzione di vino in Sicilia dove Donnafugata non possieda un vigneto. Quello che in pochi sanno, però, è che il nome Donnafugata è dovuto alla figura di Gabriella Rallo, moglie del fondatore e madre dei due intraprendenti attuali responsabili dell’azienda. Gabriella Anca Rallo, donna coraggiosa e propensa all’innovazione, è stata pioniera della viticoltura di qualità in Sicilia. E’ lei la vera “donnafugata” (donna in fuga) che abbandona il suo lavoro di insegnante per occuparsi a tempo pieno dei vigneti di Contessa Entellina. Una delle prime donne in Sicilia a produrre vino, in un settore tipicamente dominato da uomini. Una vera pioniera della viticoltura di qualità al femminile. Non ci resta, dunque, che dire grazie a Gabriella. Per essere stata così coraggiosa e di aver ispirato tutto questo. Salute!

96 Punti

Premiato con 96 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Zibibbo (Moscato di Alessandria)
  • Sensazioni Lighea 2020 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica (litchi). In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale
  • Vinificazione La fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 14-16°C. Affinamento in vasca per due mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Tipicamente vulcanica, con terreni coltivati prevalentemente su terrazzamenti. Suoli: sabbiosi di origine lavica a reazione sub-acida o neutra; profondi e fertili, ben dotati in minerali.
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Le viti sono coltivate, all'interno di conche, ad alberello pantesco basso. La vite ad alberello pantesco è stata iscritta nella Lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO in quanto pratica “creativa e sostenibile”. Per la prima volta una pratica agricola v
  • Densità d'impianto 3050
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96

    Premiato con 96 punti

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