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89
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Domus-picta
NV
Veneto, Valdobbiadene (TV)
8.50
8,50
(cod. S1159)
Prodotto non disponibile
Il Valdobbiadene Extra Dry che mette tutti d'accordo

Cosa: Un Prosecco Superiore che testimonia la qualità del lavoro di Domus Picta
Perché: Per tuffarsi in una Bollicina dall'eleganza ineguagliabile
Perfetto con: Zuppa di cozze alla catalana

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Domus-picta

Domus Picta ci regala un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry che si fa araldo di un territorio intero, raccogliendo note, suggestioni, emozioni e trasferendole nel calice. Un percorso dei sensi che si dipana a poco a poco, passo dopo passo. Allo sguardo il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry appare dorato, con gioiosi riflessi e striature chiare e luminose. Il perlage minuto e persistente accompagna nuances odorose ricche e articolate, un bouquet che spazia dal glicine alla mela. L'assaggio è piacevole e armonico, un equilibrio di gusto e brio che solletica il palato e al contempo emoziona. Ottimo con primi piatti non troppo ricchi, e con antipasti a base di pesce. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è una Bollicina esaltante, un must per chi ama il frutto di un territorio da favola.

Nonno Oni inizia a scrivere la storia di Domus Picta già nel diciannovesimo secolo, quando la famiglia Spagnol inizia a produrre Prosecco. Un legame con il territorio che ha consentito a Domus Picta di lavorare con scrupolo e passione a poche etichette selezionate, la produzione migliore del territorio. Una scelta solo in apparenza conservativa: non si tratta di un'oziosa lezione di stile legata a un ambito ben conosciuto e poco rischioso, quanto piuttosto un atto d'amore per la propria terra, un catalogo di piccole eccellenze che dovrebbero accompagnare i brindisi di ogni appassionato di Bollicine.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Spumante Extra Dry Metodo Charmat
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Delicato al naso e piacevole e armonico al palato. Note floreali di glicine e acacia. Sentori di mela e agrumi. Perlage minuto, fine e persistente.
  • Vinificazione Pressatura soffice con separazione immediata delle vinacce seguita da pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (16-17°)
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo Entro 20 mesi da oggi
  • Abbinamento Primi piatti
La Vigna
  • Terreno argilloso medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 253m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Doppio capovolto
  • Densità d'impianto 3.300 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

93

Kìri Cannonau di Sardegna DOC

In Sardegna, l'Alter ego rosso del classico Vementino è senza dubbio il potente Cannonau. Se il primo ammalia per freschezza e minaralità, il secondo è forza pura. Un grande rosso, potente e strutturato. Ne è un bel esempio questo Kiri di Cantina del Vermentino di Monti. Prodotto con uve Cannonau in purezza, raccolte in collina, dove godono di una benefica escursione termica tra giorno e notte, questo rosso è prodotto grazie a una lunga macerazione delle bucce che si protrae per tutto il tempo della fermentazione alcolica. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino profondo. Al naso si scopre un bouquet ampio
e persistente che richiama la frutta rossa e nera ben matura. In bocca è essenziale, senza fronzoli né orpelli. Un vino asciutto, ben armonico. Ricco ma non eccessivo e piacevolmente beverino.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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