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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Domus-picta

Domus-picta, NV
Veneto , Valdobbiadene (TV)

Prosecco  Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry  di Domus-picta

Il Valdobbiadene Extra Dry che mette tutti d'accordo

Cosa Un Prosecco Superiore che testimonia la qualità del lavoro di Domus Picta
Perchè Per tuffarsi in una Bollicina dall'eleganza ineguagliabile
Perfetto con Zuppa di cozze alla catalana
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Domus-picta

Domus-picta, NV

Domus Picta ci regala un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry che si fa araldo di un territorio intero, raccogliendo note, suggestioni, emozioni e trasferendole nel calice. Un percorso dei sensi che si dipana a poco a poco, passo dopo passo. Allo sguardo il Prosecco Superiore DOCG Extra Dry appare dorato, con gioiosi riflessi e striature chiare e luminose. Il perlage minuto e persistente accompagna nuances odorose ricche e articolate, un bouquet che spazia dal glicine alla mela. L'assaggio è piacevole e armonico, un equilibrio di gusto e brio che solletica il palato e al contempo emoziona. Ottimo con primi piatti non troppo ricchi, e con antipasti a base di pesce. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è una Bollicina esaltante, un must per chi ama il frutto di un territorio da favola.

Nonno Oni inizia a scrivere la storia di Domus Picta già nel diciannovesimo secolo, quando la famiglia Spagnol inizia a produrre Prosecco. Un legame con il territorio che ha consentito a Domus Picta di lavorare con scrupolo e passione a poche etichette selezionate, la produzione migliore del territorio. Una scelta solo in apparenza conservativa: non si tratta di un'oziosa lezione di stile legata a un ambito ben conosciuto e poco rischioso, quanto piuttosto un atto d'amore per la propria terra, un catalogo di piccole eccellenze che dovrebbero accompagnare i brindisi di ogni appassionato di Bollicine.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Domus-picta

Domus-picta produce questo Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry a Valdobbiadene (TV), Veneto. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry è un vino Spumante Extra Dry Metodo Charmat, a base di uve glera e ha un volume di 11,5%vol. Abbina questo Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry con Zuppa di cozze alla catalana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry di Domus-picta su Svinando? Per tuffarsi in una Bollicina dall'eleganza ineguagliabile. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaSpumante Extra Dry Metodo Charmat
ProvenienzaVeneto
UveGlera 100%
SensazioniDelicato al naso e piacevole e armonico al palato. Note floreali di glicine e acacia. Sentori di mela e agrumi. Perlage minuto, fine e persistente.
VinificazionePressatura soffice con separazione immediata delle vinacce seguita da pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (16-17°)
Gradazione alcolica11,5% vol


La vigna

Terrenoargilloso medio impasto
Esposizione e altitudineNord - Est, 253m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio capovolto
Densità d'impianto3.300 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
Temperatura di servizio
BicchiereTulipano alto
Quando berloEntro 20 mesi da oggi
AbbinamentoPrimi piatti


I Riconoscimenti

DecanterCommended

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