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Confezione mista di Pecorino Colline Pescaresi IGP e Lago di Caldaro DOC Classico Superiore Olte Reben

(una confezione mista contiene 3 bottiglie per tipo)

Confezione mista di Pecorino Colline Pescaresi IGP e Lago di Caldaro DOC Classico Superiore Olte Reben  di

spedizioni gratuite con l'acquisto di 1 confezione

Pecorino Colline Pescaresi IGP

Bosco Nestore, 2014
Abruzzo - Nocciano (PE)

Lago di Caldaro DOC Classico Superiore Olte Reben

Thomas Pichler, 2013
Trentino - Alto Adige - Caldaro (BZ)

Pecorino Colline Pescaresi IGP

Bosco Nestore, 2014

Una cantina storica che ci fa venire voglia di Abruzzo. Dici Bosco Nestore e subito pensi al Montepulciano… e invece no, vista l’estate anticipata che ci è piombata all’improvviso tra capo e collo, noi vi proponiamo un bianco da urlo, freschissimo e perfetto per dare il benvenuto alla bella stagione. Di più, non si può!

Ebbene sì, non solo prelibato formaggio ma anche vitigno e ancor più prelibato vino. La ragione del suo nome è di natura “territoriale”: è un vitigno a bacca bianca tipico delle valli di Marche e Abruzzo, dove un tempo la pratica della pastorizia era così radicata da non distinguere le pecore dagli acini. O almeno così dicono. Vabbè, adesso, edotti e consapevoli, non vi resta che gustarlo! Nel 1897 Giovanni Bosco iniziava la sua carriera di viticoltore sui “Colli Innamorati”, nel pescarese, originando con la sua Cantina Bosco quello che negli anni a venire sarebbe diventato il punto di riferimento dell’Abruzzo del vino. Una tradizione centenaria in cui le generazioni si sono susseguite plasmando con costanza e passione una realtà che oggi può contare su 75 ettari vitati (in parte in conversione al biologico) e oltre 600.000 bottiglie prodotte all’anno. Negli Anni 80 Giovanni Bosco Jr. ha realizzato la splendida cantina sotterranea sulle colline di Nocciano, che da sola vale una visita. L’azienda guidata oggi da Nestore e Stefania Bosco ha costruito il suo nome e la sua reputazione grazie a vini netti, centrati e di grande finezza. Uno su tutti il Montepulciano d’Abruzzo, il “gioiello di famiglia”, poi bianchi e rossi monovarietali che raccontano il territorio con uno stile riconoscibile e sempre convincente, come questo piacevolissimo Pecorino.

Lago di Caldaro DOC Classico Superiore Olte Reben

Thomas Pichler, 2013

La 'Charta del Lago di Caldaro' è una sorta di accordo di qualità sottoscritto da alcuni produttori della zona. Solo vigne vecchie e solo metodi di vinificazione senza forzature, per la produzione di ‘un vino rosso moderno, unico nel suo genere e caratterizzato da una spiccata tipicità’: in altre parole, come l’Olte Reben di Thomas Pichler.

Il lago di Caldaro è il terroir ideale per il vitigno schiava, da cui si ricavano vini sottili, molto profumati, di grande bevibilità. Thomas Pichler interpreta questo territorio con un vino fine, carico di profumi fragranti di frutta rossa fresca, di ciliegia e fragolina, snello e leggero all’assaggio. La passione per il vino ha portato Thomas, classe 1969, a realizzare il sogno della sua vita: coltivare i vigneti di proprietà di famiglia per produrre e vendere vini pregiati e di elevata qualità. “I terreni vinicoli li ho ereditati da mio padre, Anton Pichler, che è sempre stato viticoltore e frutticoltore a Caldaro. È grazie a lui e tutta la mia famiglia se ora possiedo una piccola azienda e mi trovo all’interno di questo interessante ed affascinante mondo del vino”. Nato in una famiglia di vignaioli di Caldaro, cresciuto nei vigneti, nel 2003 ha deciso di fondare una propria cantina e di produrre in proprio vini altoatesini con forte personalità. Su una micro-area di vigneto di un ettaro, che si trova nella migliore posizione all’interno del ‘Villaggio del Vino Altoatesino’ di Caldaro, Thomas attualmente produce quattro vini DOC, per appena 7.000 bottiglie l'anno: assicuratevene qualcuna finché potete!

Pecorino Colline Pescaresi IGP

TipologiaBianco fermo secco IGP
ProvenienzaAbruzzo
UvePecorino 100%
SensazioniColore giallo paglierino vivo; naso insolito di rosa e fiori bianchi, poi frutta a polpa gialla; bocca lineare, snella, finale fresco e discretamente sapido

Lago di Caldaro DOC Classico Superiore Olte Reben

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveSchiava 100%
SensazioniColore rosso rubino brillante; naso di frutta fresca croccante, con note di ciliegia e fragolina; bocca leggera, moderatamente tannica, equilibrata

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