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Pouilly Fuissé "Trilogie Des Terroirs" 2019

Biologico
Da Regalare
Pouilly Fuissé "Trilogie Des Terroirs" 2019
Closerie Des Alisiers
Annata: 2019
Provenienza: Francia
Disponibili: 3
€ 34,00 € 25,00 -26%
Formato 0.75 l. (€ 33,33/lt.)
cod. S3911

Piacevole e minerale

Cosa: Da uve Chardonnay provenienti da diversi villaggi del Mâconnais
Perché: Per la sua piacevole eleganza
Perfetto con: Frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Pouilly Fuissé "Trilogie Des Terroirs" 2019

Closerie Des Alisiers
Annata: 2019
Provenienza: Francia
Disponibili: 3
€ 34,00 € 25,00 -26%
Formato 0.75 l. (€ 33,33/lt.)
cod. S3911

Piacevole e minerale

Cosa: Da uve Chardonnay provenienti da diversi villaggi del Mâconnais
Perché: Per la sua piacevole eleganza
Perfetto con: Frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Pouilly Fuissé "Trilogie Des Terroirs" 2019 - Closerie Des Alisiers

Tra le denominazione della Borgogna, quella di Pouilly-Fuissé è forse una delle più interessanti. Dedicata all’uva bianca per antonomasia del territorio, lo Chardonnay, questa area esprime sempre vini di grande qualità. Trilogie des Terroirs, proposto qui da Closerie des Alisiers ne è un bel esempio. La sua particolarità è che le uve utilizzate per la produzione non provengono da un’unica area ma sono il frutto di una sapiente selezione di 4 diversi villaggi della zona di Mâcon: Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson, Chaintré. Vendemmia manuale a fine ottobre, questo bianco borgognone viene affinato solo in acciaio, accentuando le note più interessanti del varietale di partenza. Oro chiaro, il suo colore, al naso presenta nettissimi aromi di fiori bianchi che si combinano perfettamente con i sentori di nocciola e di frutta secca. In bocca si rivela molto elegante, con una bella acidità naturale ad equilibrare la ricchezza del frutto. Piacevole e minerale, è il vino da proporre a tutto pasto. Ottimo abbinamento per uno spaghettino ai frutti di mare, non fatica ad accompagnare anche piatti più saporiti, anche a base di carni bianche.

Nel 2007 Stephane Brocard, figlio di Jean Marc Brocard, noto enologo di Chablis, fondò la propria Maison a Marsannay, nel nord della Côte de Nuits. L’azienda possiede circa 2 ettari di vigneto a Pommard e a Daix. Oltre alle etichette prodotte direttamente nei propri appezzamenti, però, Stephane Brocard dà vita a Closerie des Alisiers, una linea di vini che rappresenta al meglio i diversi territori di origine. Vini appartenenti a diverse denominazioni regionali, villaggi, Cru e Grand Cru di Borgogna. Da Chablis al Mâconnais, passando per molte delle migliori denominazioni della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Tutti i vini sono realizzati grazie a strette collaborazioni avviate con viticoltori locali in diverse aree. Vini autentici, territoriali, che nascono nel massimo rispetto per l'ambiente.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Aromi di fiori bianchi combinati con sentori di nocciola e noci, note di frutti a bacca gialla
  • Vinificazione Tradizionale vinificazione dei bianche del Burgundy seguita da un invecchiamento in botti d’acciaio per 9 mesi
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Terreno calcareo con forte presenza di coralli fossili
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 8000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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