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"Ventorosa" Umbria Rosato IGT 2020

Biologico
Da Regalare
"Ventorosa" Umbria Rosato IGT 2020
Chiorri
Annata: 2020
Provenienza: Umbria, Perugia
€8,50 €6,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 8,67/lt.)
cod. S3553

Fresco, intenso e minerale

Cosa: L'anima versatile del Sagrantino
Perché: Per gli amanti dei rosati piacevolmente intensi
Perfetto con: Risotti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Ventorosa" Umbria Rosato IGT 2020

Chiorri
Annata: 2020
Provenienza: Umbria, Perugia
€8,50 €6,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 8,67/lt.)
cod. S3553

Fresco, intenso e minerale

Cosa: L'anima versatile del Sagrantino
Perché: Per gli amanti dei rosati piacevolmente intensi
Perfetto con: Risotti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Ventorosa" Umbria Rosato IGT 2020 - Chiorri

Ventorosa, Umbria Rosato IGT di cantina Chiorri nasce da una semplice vinificazione in bianco del vitigno più nobile della regione, il Sagrantino. Lavorato tradizionalmente in rosso, questo vitigno è in grado di dar vita a vini di grande personalità, dotati di un tannino ben evidente e con una incredibile capacità di invecchiamento. In questo caso, però, Chiorri decide di valorizzarne la grande versatilità, dando vita a un rosato biologico di estrema piacevolezza. Vino caratterizzato da un colore rosa intenso e brillante, al naso dominano le note più eleganti di fiori e di frutta. Si riconoscono, in particolare, la mora e la violetta, con in più un leggero tocco di cipria. In bocca è fresco, intenso e minerale. Un vino decisamente ben equilibrato in tutte le sue componenti, perfetto per essere abbinato con soddisfazione sia a carni bianche che a pesci dal sapore intenso, come un buon salmone affumicato. Per gli amanti dei risotti, infine, la bella freschezza naturale di questo rosato umbro si sposa alla perfezione con la cremosità della mantecatura.

La cantina Chiorri si trova nella zona dei Colli Perugini, lungo la strada panoramica ed enogastronomica che da Perugia arriva a Todi. Fondata nel 1890 sui poderi di Sant’Enea, nel comune di Perugia, la cantina viene gestita con passione da cinque generazioni dalla stessa famiglia, con la collaborazione di personale competente e specializzato. Oggi può contare su circa 30 ettari, gestiti secondo i criteri della lotta guidata a basso impatto ambientale e, dalla vendemmia 2020, certificati SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione integrata). Antiche tradizioni e le più moderne tecnologie permettono a Chiorri di ottenere vini di classe e di altissimo livello qualitativo che rievocano i sapori e i profumi delle campagne umbre.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo Secco IGT
  • Provenienza Umbria
  • Uve sagrantino
  • Sensazioni Colore rosa intenso, brillante. Piacevolmente floreale, fruttato, mora e violetta, intenso e fine, con leggero tocco di cipria Al gusto si presenta fresco, intenso e minerale, armonico.
  • Vinificazione vinificazione in bianco, acciaio
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento cordone speronato
  • Densità d'impianto 3300
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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